血猴准备“颠覆”杜松子酒类别

爱尔兰精酿杜松子酒生产商“血猴”(Blood Monkey)的目标是将其“截然不同”的风格推向前沿，以撼动杜松子酒的品类。

血猴公司成立于2020年，产品组合中的两种表达都是温和的杜松子酒，在爱尔兰的科克蒸馏，使用麦芽谷物和爱尔兰大麦。

血猴的创始人杰森·基德说:“杜松子酒这一品类继续高端化，大约五年前开始的增长势头并没有停止。”“然而，在液体、品牌和服务方面，高端市场已经变得有些女性化了——由于体验的同一性而泛滥。

“超过90%的大众市场品牌只提供干式杜松子酒。这些往往只关注植物和简单的滋补品。《Blood Monkey》打算通过创造一款完全不同的游戏而打破这一类别，即根植于流动的历史和新鲜的见解。”

该品牌一直在努力展示杜松子酒的温和风格，以证明“干式杜松子酒之外还有一个世界”。这两款产品展示了这种风格的传统，“类似于白威士忌”，以杜松子为基础。

genever被认为是“杜松子酒的祖父”，传统上荷兰和比利时，以及法国和德国的特定地区都生产genever。在血猴之前，爱尔兰已经有150多年没有生产过这种酒了。

血猴爱尔兰杜松子酒以柑橘皮、青柠叶、迷迭香和四川胡椒等植物香料为特色，提供温暖的柑橘香料和焦糖味，让人联想到麦芽威士忌。“浓烈”的味道使杜松子酒在经典的G&T酒中脱颖而出。

血猴香料风暴表情已经通过了第二次蒸馏使用塞维利亚橙子和小豆蔻。

这两款酒都是用来作为冰饮的杜松子酒在2022年杜松子酒大师品酒会上获得金牌．

“血猴”的名字和标志性的“钻头”设计是在向“流血的猴子”致敬，“流血的猴子”是17世纪水手们在军官的酒桶上钻孔偷酒的行为。

该品牌试图将水手们的反抗融入其品牌和信息中，称其“与传统相悖”。

血猴爱尔兰杜松子酒和血猴香料风暴都是40% ABV，并呈现在独特的700毫升黑色瓶子。瓶子由50%-60%的回收玻璃制成，100%可回收。

这两款产品目前只在英国的亚马逊和Master of Malt上有售，最低零售价为37.50英镑(45美元)。