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预告:2022年鸡尾酒故事集

今年是20周年纪念,某人看看新奥尔良一年一度的鸡尾酒故事节(TOTC)在这个具有里程碑意义的一年里都有什么。

鸡尾酒的故事
今年的节日将“庆祝作为饮料社区所取得的进步和转变”

TOTC将再次回到温暖、兼收并蓄的新奥尔良市,进行为期五天的现场庆祝活动。从7月25日开始,全球知名的饮料贸易盛会将在历史悠久的法国区丽思卡尔顿酒店举办标志性的教育节目。

该活动由鸡尾酒基金会(TOTCF)主办,将以“进步”的名义,举办一系列研讨会、活动,当然还有喝酒这是2022年节日的官方主题.“进步”是对饮料行业灵活和适应性发展的认可,它展示了鸡尾酒社区的变革氛围和本质。

鸡尾酒故事基金会首席执行官艾琳·韦纳(Eileen Wayner)说:“今年的鸡尾酒故事主题是进步,让我们继续展望未来,同时也花点时间反思我们在鸡尾酒行业取得的进展。”“正是本着这种精神,我们非常激动地庆祝20周年纪念日,并团结起来庆祝我们作为饮料社区所取得的进步和转变。”

有弹性的产业

TOTCF董事会成员Neal Bodenheimer补充道:“我们非常荣幸能够接待来自世界各地的鸡尾酒社区,他们来到我们深爱的新奥尔良。在过去的几年里,我们已经证明了我们是一个充满活力、有弹性的行业,最重要的是,我们愿意走到一起,互相帮助学习、成长和磨练我们的集体手艺。我们期待着我们的社区继续取得进展。”

正是由于该行业的韧性和热情,预计将有来自全球各地的3万名饮料专业人士来到新奥尔良,寻找新的产品和技术,同时与同行分享想法和灵感——考虑到过去两年大流行造成的破坏,这种期待几乎是令人兴奋的。

与会者将被鼓励享受和参与一系列节目,以及啜饮、交流和敬酒,同时沉浸在新奥尔良充满活力的精神中,共同欣赏鸡尾酒。

鸡尾酒的故事
干杯:TOTC是一个结识行业专业人士的绝佳途径

TOTCF正在进行的心理健康和健康部门“Beyond the Bar”将于2022年回归,专注于“整体调酒师”,并解决行业内的关键问题,从药物使用和滥用到性骚扰、种族、公平和包容。

今年的“超越酒吧”计划的重点包括教育小组、研讨会、问答和研讨会,包括各种调酒师支持和奖学金计划的互动信息会议,所有这些都旨在改善调酒师和酒吧老板的生活。

今年的活动还将庆祝大会的标志性活动之一Dame Hall of Fame (DHOF)成立10周年;表彰那些为全球酒店行业的无障碍和交叉性做出独特而持久贡献的领导者,他们可能没有在更传统的奖项和平台上得到认可。

自2020年起,该节日旨在庆祝非二元性人群、跨性别群体以及自认为是女性或女性的人们所取得的成就。

这五天将举办大量仅供邀请的活动,所以如果有时间将TOTC议程书签在您的桌面上,以便轻松访问更新和回复链接,那么现在就是时候了,因为诸如7月25日在Oz举行的百加得就职典礼变装舞会,以及7月26日在Dryades舞厅举行的Jack Daniel 's瓶装- in - Bond田纳西威士忌体验等活动都不会是您想错过的。

本周倒数第二晚,第16届年度精神昂扬奖(Spirited Awards)将在丽思卡尔顿酒店(Ritz - Carlton)举行庆祝一个完整的获奖者名单包括世界最佳鸡尾酒菜单、年度调酒师、最佳新酒或鸡尾酒成分,以及写作和媒体类的五个奖项beplay体育手机登录提名前10名最佳鸡尾酒和烈酒出版物。

当然,对于本月无法前往The Big Easy的人来说,会议还将提供一系列数字教育和交流机会,包括12场研讨会,这些研讨会将在TOTC 2022期间预先录制并在基金会的Whova平台上展示。

我们整理了一些在2022年TOTC节期间必看的活动。欲了解更多细节和完整阵容,请访问talesofcocktail.org。

鸡尾酒小组的故事
清谈馆:研讨会和小组讨论

新奥尔良鸡尾酒之旅:寻找萨泽拉克鸡尾酒
7月25日星期一,CDT时间中午12点至下午2点

萨泽拉克是新奥尔良的基础,就像爵士乐和面饼一样。在音乐节开幕当天的中午,新奥尔良鸡尾酒之旅开始了:寻找萨泽拉克。加入活动的导游Rhiannon Enlil,探索这种饮料最初出现的地方,并发现它的起源故事,然后在令人印象深刻的萨泽拉克庄园结束,在那里将进行更多的实践教育。


如何写一本书:鸡尾酒作家的经验教训
CDT时间7月26日星期二下午2:30‐3:30

如果你没有利用禁闭的机会来写你一直想写的书,这个由公关大师汉娜·李主持的鸡尾酒书作者小组将为你提供你正在寻找的技巧、技巧和灵感。


Nixology:理解(最好的?)史上最糟糕的饮料
7月27日星期三,CDT时间下午3点30 - 5点

你知道什么是好的鸡尾酒,我们知道什么是好的鸡尾酒,但你知道什么是鸡尾酒的根本原因吗?杰夫·贝里和大卫·旺德里奇将在一个90分钟的研讨会上对此进行讨论,该研讨会也将进行直播。这是一本很好的书,适合任何有兴趣知道为什么在他们的精神味觉中创造出的美味鸡尾酒在玻璃杯中没有那么美味的人。


遇见蒸馏师
7月29日星期五,CDT时间下午2点至6点

他们说你永远不应该见到你的英雄,但TOTC 2022让你有机会忽略这句谚语,与40多个世界上最好的品牌的酿酒师、所有者、搅拌器、创始人和制造商见面,并与塑造我们行业的人体验一个下午的品酒、教育和互动。有特殊的早期访问资格媒体,分销商,和国家客户代表;周五下午的活动对商家和消费者开放。

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