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2022年世界烈酒报告:美国威士忌
尼古拉·卡拉瑟斯著今年标志着美国威士忌类别反弹的开始,因为英国和欧盟取消了对该行业的关税,帮助其在Covid-19大流行的影响后复苏。
美国和欧盟自2022年1月1日起暂停欧盟对美国威士忌25%的报复性关税两年,英国于2022年6月1日取消对美国威士忌25%的报复性关税。
根据美国蒸馏酒委员会的数据,2022年1月至7月,美国威士忌出口同比增长22%。
在此期间,美国威士忌的前五大出口市场是:欧盟、日本、澳大利亚、英国和加拿大。
美国政府烟酒税和贸易局(TTB)于2022年8月发布了拟议的标准,该国的单一麦芽威士忌生产商也将受益于该类别的新指南。该指导方针预计将于今年年底生效。
英国零售商The Whisky Exchange的首席采购员道恩•戴维斯(Dawn Davies)注意到,人们对肯塔基州和田纳西州以外地区生产的美国威士忌越来越感兴趣。“我们看到越来越多的威士忌和波旁威士忌来自美国各地。美国单一麦芽威士忌有很大的推动力。”她还表示,消费者追求的是更“经典的风格”,对调味威士忌的兴趣正在减弱。
肯塔基州酒商面临的一个持续挑战是酒桶的高税收。据肯塔基州酒商协会(KDA)称,该州仍然是世界上唯一对陈年酒桶征税的地方。肯塔基州波旁威士忌行业的桶税达到了历史最高水平4000万美元,到2022年1月,该州的波旁威士忌桶数量达到了1140万桶。据说肯塔基州的酒商今年比去年多支付了近700万美元的桶税。由于征税的结果,KDA的总裁埃里克·格雷戈里注意到“肯塔基州以外的波旁威士忌酒厂激增”。
然而,该领域的投资仍然成熟。过去几个月,bullet it的所有者帝亚吉欧(Diageo)收购了总部位于德克萨斯州的单一麦芽威士忌生产商Balcones Distilling, Jim Beam的所有者Beam三得利(Beam Suntory)透露,计划投资4亿美元在肯塔基州扩建一家酿酒厂。
与此同时,意大利的金巴利集团最近以4.2亿美元收购了肯塔基州Wilderness Trail酒厂70%的股份,并收购了香蕉味波旁豪勒头威士忌15%的股份。金巴利集团首席执行官鲍勃·昆泽-康维茨表示,美国威士忌将成为该公司“继apéritif投资组合之后的第二大市场”。
昆泽-康维茨说:“美国威士忌是一个非常令人兴奋的品类;相当于美国市场价值的15%。美国是我们行业最大的利润池。它增长得非常强劲;整个行业的增长率为7%。但如果你看超级溢价,它以17%的速度增长。
“我们也相信,从中长期来看,这一类别注定会在国际上增长。”
2023年值得关注的品牌
天使的嫉妒
今年出现了百加第旗下的肯塔基波旁威士忌和黑麦威士忌品牌完成820万美元的酒厂扩建工程并聘请斯特拉纳汉科罗拉多威士忌公司的欧文·马丁(Owen Martin)作为新的酿酒大师,领导其酒桶整理项目。我们预计在未来一年,该酒厂将推出更多创新产品,而其旅游产品可能会吸引更多的饮酒者。
Balcones
近年来,除bulletit外,帝亚吉欧的美国威士忌产品组合也落后于竞争对手。这种情况看来要改变了加上德克萨斯州的balcony它是美国单一麦芽威士忌的先驱。有了帝亚吉欧的支持和即将出台的单一麦芽威士忌指导方针,该品牌准备在美国和全球范围内扩大其影响力。
兔子洞
继保乐力加在2019年疯狂收购美国威士忌之后,肯塔基州酒厂Rabbit Hole成为该公司新成立的美国威士忌部门的一部分。根据尼尔森(Nielsen)的数据,兔子洞是美国增长最快的超高端美国威士忌品牌之一。该品牌于2022年进入英国这是它在欧洲的第一个市场,我们预计兔子洞在未来一年将受到更多关注。