前10名

冬季全球最热门的酒吧开业

2023年3月24日乔治·柯林斯

本周末，随着新年的到来，我们回顾了今年冬天世界上最大的10家酒吧。

悉尼El Primo Sanchez的热带玛格丽塔咖啡由Patrón银，Mr Black, Paranubes Oaxaca朗姆酒，芒果，龙舌兰和酸橙组成

从墨西哥风格的酒吧在澳大利亚涌现，到将20世纪50年代纽约的魅力和兴奋带回生活的复兴，冬天不缺乏令人兴奋的开业部门。

继续滚动，了解10个新酒吧，应该会影响你的下一个晚上。

还在寻找最近的空缺职位吗?你会找到我们的指南这里有秋天的新酒吧．

伦敦皇家交易所的Libertine

地点:1A皇家交易所，康希尔，伦敦，EC3V 3LL

在拱顶下，曾经储藏着香料、丝绸和黄金，在过去的岁月里丰富了伦敦，现在有了一笔与现代金融城相称的新财富。

the Libertine酒店坐落在皇家交易所(the Royal Exchange)下的历史拱顶中，为伦敦金融城带来了庆祝活动和慷慨的款待。

令人印象深刻的450容量的目的地场地拥有一个热闹的饮酒和餐饮空间，有两个私人餐厅，包括一个威士忌金库配对体验，和一个主餐厅。如果这上面没有写“下班后喝酒”，那什么写的呢?

El Primo Sanchez，悉尼报道

地点:玫瑰酒店位于悉尼帕丁顿牛津街27-33号

最新的场地来自于获奖团队也许萨米是El Primo Sanchez这家酒吧的灵感来自20世纪70年代和80年代的墨西哥，有一种凉爽、悠闲的氛围。

鸡尾酒是用传统手工制作的陶罐盛着的，墨西哥和拉丁美洲的农产品受到欢迎，还有各种各样的龙舌兰酒。期待冰沙机充满了玛格丽塔和选择的海波，与大量的墨西哥菜肴。

餐厅内外可容纳100人，是the Maybe集团内第一家没有餐桌服务的餐厅，但有一个如此漂亮的酒吧，你不会介意在那里等待。

13人在伦敦的丹麦城堡

地点:地址:伦敦丹麦街1-3号

几十年来，这个街角的地方一直在注视着丹麦街，预示着美好的时光，但也有坏朋友，这个冬天，它成为了一场激烈的比赛的入口。

十三是酒店的新酒吧，抓住了传说的精神，曾经和以后，丹麦街他们的家;这是一个日夜聚会的地方，灵感来自卓别林、马利甚至罗顿自己的传说。酒吧充当了在该地区生活、工作和娱乐的充满活力和丰富多彩的社区的枢纽。

将“绝不妥协”的态度带到街头，期待着从上午11点到深夜的世界级鸡尾酒和小盘分享，旨在激发每个人的食欲。

小口Essencia，巴塞罗那

地点:Sips, de Muntaner, 108,08036，西班牙巴塞罗那

西蒙CaporaleMarc Alvarez在2022年底开设了新的酒吧中酒吧概念Essencia。长久以来，Essencia一直以其超前的调酒方法而闻名，它浓缩了两人对现代鸡尾酒体验的重新想象。

在屡获殊荣的Sips Drinkery House后面，Essencia占据了令人惊叹的定制设计空间，代表了酒店的进化，正如两人所看到的那样。

与传统的饮品单不同，独特的菜单策划了一系列概念，如“冰”和“血腥玛丽”，每一个都代表两种或两种以上的鸡尾酒，旨在捕捉它们的精髓。在选择他们的概念后，客人将依次获得相关的饮料，展示团队无与伦比的创新和无与伦比的才华。

前厅仍然是Sips Drinkery House，以其立即识别的经典和Sips签名的创意而闻名于世。

《富有的乞丐》，伦敦

地点:张伯伦路109号，伦敦Kensal Rise

由西北饮酒机构the Shop背后的策划者策划的“富有的乞丐”在圣诞节前夕在Kensal Rise开业．酒吧拥有一个富有创意的鸡尾酒菜单，随季节变化，以及不断发展的食物供应和出色的活动节目。

这款精致的鸡尾酒菜单由杰克·欧文(Jack Owen)设计，他曾在从伦敦到纽约的酒吧工作过。与团队一起，他创造了用西瓜、香蕉、椰子、菠萝和三种朗姆酒混合而成的“Loaded Dice”;Flat Cap由陈年黑麦威士忌、新鲜杏仁、柑橘和香草组合而成;用新鲜的石榴甜酒、起泡酒和苹果白兰地调制的清新甜美的丝绒手。

从周二到周六开放，在现场音乐、dj和娱乐的帮助下，“富有的乞丐”从白天无缝过渡到晚上。

Café费加罗，纽约

在哪里布利克街184号，在布利克街和麦克道戈尔街的东南角。

格林威治村的一段历史又回来了。夫妻二人组Mario和Marta Skaric，以及合伙人Florence Zabokritsky将费加罗街区重新引入Café，他们对标志性的café进行了自己的现代诠释，在其鼎盛时期吸引了杰克·凯鲁亚克等著名作家和鲍勃·迪伦等艺术家。

Figaro Café现在是一个鸡尾酒吧和现代美国餐厅，在一个完全重新想象的空间里提供它的食物，通道原始的50年代和60年代设计的永恒元素。新的费加罗咖啡馆现在是鸡尾酒鉴赏家和社区人群的聚集地——想想经典的格林威治村，重新想象一下。

该场所以一流的调酒保持了原始的精神-广泛的鸡尾酒单专注于经典，重新想象。费加罗内格罗尼在经典配方中加入了葡萄柚利口酒，而浓缩马提尼的上下杯则加入了枫糖浆，并加入了黑咖啡利口酒。

圣水硬苏打啤酒酿造酒吧，阿什维尔

在哪里地址:北卡罗莱纳州阿什维尔市巴顿大道92号，邮编:28801

北卡罗来纳州的阿什维尔有了第一家硬苏打水酒吧，这也是美国南部第一家这样的酒吧。

圣水硬苏打水酿造酒吧位于阿什维尔市中心口渴的僧侣酒吧的巴顿大道地面层，提供广受好评的，鸡尾酒灵感的圣水硬苏打水。

爱喝苏打水的人至少可以找到10家专用苏打水。到口渴。

Tørstigbar,布莱顿

Tørstigbar - Christopher Jeney酒吧开口 — *图片来源:Christopher Jeney*

在哪里地址:肯普敦乔治街45号，布莱顿BN2 1RJ

去年11月，布莱顿的第一家低酒精和无酒精酒吧和瓶装店向口渴的消费者敞开了大门，提供100多种精酿啤酒、40种“烈酒”、25种葡萄酒和4种生啤——据信这是英国最大的无酒精和无酒精啤酒系列。

Tørstigbar采用斯堪的纳维亚设计，是一个包容性的空间，菜单上没有歧义，团队热衷于创造一个不需要酒精的另类夜晚。

Gair,布鲁克林

地点:纽约布鲁克林区华盛顿街41号，邮编11201

坐落在华盛顿街和水街的著名交叉口，盖尔是小飞象的首要目的地的提升，独特的鸡尾酒和当地采购的，季节性的菜肴。

Gair的饮品项目由饮品总监罗伯特·斯特拉瑟斯(Robert Struthers)和总经理梅根·卡萨尔(Megan Casale)开发，旨在与该场所的玩乐和高雅氛围相呼应，比如用日本威士忌、大豆和海苔调制的“老人和海”(the Old Man and the Sea)等饮品，打造出一款尝起来就像去日本旅行的萨泽拉克酒(Sazerac)。

展示不太知名的烈酒，当地生产的啤酒，以及来自不寻常葡萄酒产区的天然有机葡萄酒，Gair的所有内容都是邀请客人在其巨大的马蹄形酒吧探索来自世界各地的独特，意想不到的味道，包括巴西玄武岩酒吧顶部和白橡木酒吧，它位于雕刻的石膏云下面，反映了下面的酒吧。