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酒玩笑:最喜欢的伯恩斯之夜威士忌

穿上你的格子呢,念上你的哈吉斯羊肚,准备好参加前所未有的ceilidh -伯恩斯之夜来了,来庆祝,beplay体育手机登录编辑团队为我们推荐了一些戏剧来为这位苏格兰诗人致敬。

燃烧夜晚的酒宴
SB编辑团队分享了他们最喜欢的苏格兰威士忌

苏格兰有140多家威士忌酿酒厂,5个地区,有无尽的混合、成熟和收尾可供选择,从苏格兰各地挑选我们最喜欢的威士忌绝非易事。

从泥炭高地德拉姆和艾莱岛单一麦芽威士忌,到旅游零售和礼品店的独家,请继续阅读,以找出什么beplay体育助手下载某人团队的目标是苏格兰威士忌是有可能的。


麦卡伦和谐系列精品可可

麦卡伦和谐

这款威士忌让我觉得自己就像银河巧克力广告里的女人——柔滑、奢华,如果可以的话,我绝对不想分享。虽然这是一种旅行零售专用装瓶,但我在参beplay体育助手下载观麦卡伦酿酒厂时品尝了这款威士忌,第一口就被浓郁的巧克力味迷住了。

再喝几口,有温暖的姜味,甜杏仁糖的坚果味,然后是更多浓郁的巧克力(虽然不是普通的巧克力——我们说的是你在圣诞节收到的高级巧克力)。我不想用火炉边喝威士忌这种穷尽的比喻,但这杯威士忌确实很适合在一个放纵的夜晚,在闪烁的火焰下坐在扶手椅上。

我是否考虑过预订一次从希思罗机场5号航站楼出发的假期,这样我就可以从麦卡伦机场精品店(The Macallan Airport Boutique)买一瓶酒?绝对的。我做到了吗?也许吧。

乔治·柯林斯,数字编辑


Glenturret 10年泥炭烟熏

Glenturret 2021系列 我偶尔会偏爱烟熏威士忌,就在圣诞节前,我有幸前往苏格兰参观了Glenturret酒厂。我清楚地记得,从我的Glenturret 10年老泥炭烟熏酒中飘出的闷烧的烟味。

这是一款美味的烟熏威士忌,不会太过浓烈,但泥炭烟的香气足以与黑巧克力、温和的焦糖和烤棉花糖的味道互补,还有些许木质香料的味道。就在我到访一个多月后,伯恩斯之夜(Burns Night)似乎是再喝一杯10年之久的烟熏威士忌的最佳时机。

梅利塔·基利,编辑


格兰奥兰治X

X by Glenmorangie专为长时间饮酒而开发

一般来说,我更喜欢把威士忌和其他东西混合在一起,所以说到苏格兰威士忌,我更喜欢威士忌鸡尾酒。结果,释放了Glenmorangie的X装瓶2021年,它与调酒师合作推出,很快成为我的首选之一。

它是为混合多种鸡尾酒而设计的,而且是简单的鸡尾酒,含有两到四种成分。这款酒的味道比该品牌通常装瓶的酒要甜一些,更适合那些仍在轻松进入这一品类的人。

我最喜欢的格兰兰吉X鸡尾酒是姜柠檬骡子,我等不及天气变暖了,这样我就可以在外面喝了。

爱丽丝·布鲁克,资深特约作家


格拉斯哥1770单一麦芽苏格兰威士忌-三蒸馏

这款迷人的果味和蜂蜜单一麦芽威士忌来自格拉斯哥100多年来的第一家酿酒厂,自第一次封锁以来,它一直是我烈酒货架上的主要产品。这种液体温暖,带有太妃糖的味道和明显的水果味。

这种液体经过额外的第三次蒸馏,去除较重的油化合物,以确保它的顺滑,这当然会延续到味蕾上。它是在前波旁橡木桶和原始美国橡木桶的组合中成熟的。

由于酿酒厂最近将500毫升装改为700毫升装,这款dram的售价略低于50英镑(合61.50美元),消费者甚至可以负担得起。

尼古拉·卡拉瑟斯,副主编


英国上议院纯麦芽威士忌

对我来说,这是一种不同的“独家”瓶装,因为它只能在议会大厦的礼品店里买到。我没有路过威斯敏斯特宫的习惯,但当贵族餐厅向公众开放时,我利用了高额补贴的酒吧,给自己点了一杯勋爵之家的单一麦芽威士忌——无论是价格还是味道,我都没有失望,所以我买了一瓶带回家。

这款为英国上议院特别挑选的单一麦芽威士忌,由家族独立瓶装商Old St Andrews在斯佩赛德酿造,现已停产。Old St Andrews曾为迈尔斯·戴维斯(Miles Davis)和罗恩·勃艮第(Ron Burgundy,没错,就是《王牌节目主持人》)等名人酿造过威士忌。

这款特别的威士忌很容易喝——柔和醇厚,带有温和的热带水果味,与温暖的夏夜完美搭配——它很快成为我的第一瓶必杀酒。我可能会从礼品店买一瓶更新的装瓶——同一厂家12岁的,看看比较如何。

乔治·柯林斯,数字编辑


Bunnahabhain 12岁

Bunnahabhain

我想要一杯特别有冲击力的睡前酒Bunnahabhain 12岁时的力量表达, ABV高达56.5%。

我把这款咖啡倒得小一点,作为冬天温暖的睡前饮品,它的肉桂和干果味非常适合寒冷的场合。

再一次,以威士忌为基础的鸡尾酒主题,Bunnahabhain为老式威士忌制作了完美的苏格兰威士忌。加一块方糖,一些苦味酒,一层橘子皮和一点水,你会发现同样的效果。

爱丽丝·布鲁克,资深特约作家


Dalmore 12年陈年雪莉酒桶

的Dalmore

对于那些想多花点钱的人来说,达尔摩尔的12年陈酿雪利酒是一种真正的乐趣。

高地酒厂使用陈年欧洛罗索和西班牙安达卢西亚佩德罗Ximénez的雪利酒来完成威士忌,创造出一种带有橙子、杏仁和巧克力味道的单一麦芽威士忌。

奶油味、坚果味和诱人的味道,在寒冷的夜晚,我曾在舒适的毯子下喝过很多杯。

当我在家娱乐时,这款酒也成为了我升级老式酒的首选。一瓶售价80英镑(98美元),物有所值,但只能在英国的专业威士忌零售商The whisky Shop买到。

尼古拉·卡拉瑟斯,副主编


洛克岛苏格兰威士忌加奎宁水

Rock-Island-Whisky-Tonic-cans

经常读我书的人都知道我是一个提倡少喝多喝和方便服务的人,所以看到我拿起饮料也就不足为奇了洛克岛苏格兰威士忌加奎宁水道格拉斯莱恩的罐头。

这款即食威士忌由洛克岛苏格兰威士忌调制而成,它融合了苏格兰奥克尼岛、阿兰岛、汝拉岛和艾莱岛的单桶单一麦芽威士忌。

将其放入冰箱冷藏,打开享用,或者倒上一些冰块,你就拥有了一款精心制作的、口味较淡的威士忌,搭配清爽的柑橘味。

梅利塔·基利,编辑

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