2015年全球干邑大师大赛结果

在后来被证明是奖牌最多的大师赛之一beplay体育手机登录我们的评委们对来自干邑的高品质倒酒赞不绝口。

尽管有快速下滑的记录，但干邑市场正在发生变化。2015年初的增长回归暗示，这可能是一个更稳定的长期品牌环境的曙光——如果我们的全球名人赛的成功预示着整个行业，这是一个不可避免的结论。

尽管参赛作品数量不多，但干邑白兰地最终成为了今年获奖最多的类别之一，每一个参赛作品都获得了评委的一枚奖章，评委几乎没有批评。

评奖在金丝雀码头的One Canada Square举行，独立杜松子酒顾问大卫·史密斯(David Smith)带领一支灵巧的团队参加了Summer Fruit Cup的莎拉·史密斯(Sara Smith);查普曼&戈恩律师事务所(Chapman & Gorn)董事托比亚斯·戈恩(Tobias Gorn);尼古拉·汤姆森(Nicola Thomson)，国家阿马尼亚克职业协会(BNIA)大使;The Arts Club首席侍酒师Athila Roose;葡萄酒与烈酒教育信托基金(WSET)业务发展经理迈克·贝斯特(Mike Best);英国调酒师协会(UKBG)主席Luca Cordiglieri;克里斯蒂安·雪莉，编辑beplay体育手机登录．

VS Premium是当天的首飞航班;评委们认为这是“消费者享受干邑的一种负担得起的方式”。“柔软干净”的拉森干邑VS获得了银奖，而相比之下，路易罗耶VS的“经典木香料”口味被认为“特别适合高端系列”，获得了金奖。短暂而甜蜜，与VS的调情是完整的，我们赶去了一架VSOP高级航班。

尽管近年来VSOP的销量受到了严重打击，但来自法国干邑行业协会(Bureau National Interprofessionnel de Cognac, BNIC) 2014年8月至2015年7月的最新数据显示，VSOP的销量出现了“显著改善”，增长了8.9%。

这一飙升反映在当天的第一款大师，“丝滑优雅”的Louis Joillet VSOP上，这是一款“价格实惠的卓越烈酒”。

这次飞行获得了两枚银质奖章和两枚金质奖章，科迪列里观察到，“在‘VSOP’这个术语之外，这次飞行的味道交流要丰富得多”。

接下来是一小段飞行;VSOP单级酒，由干邑法拉宾VSOP组成。该品牌凭借“丝滑的质感、深度和优雅”获得了金奖。根据戈恩的说法，这种表达最适合“冒险或有经验的干邑饮用者”。

评委们将注意力集中在一系列“超老”(Extra Old)子类别上，首先是一系列价格最低的作品:XO Premium。

来自传统奢侈干邑品牌A. de Fussigny的Louis Jolliet XO系列继续获得金牌。汤姆森说:“这些酒物超所值，而且在这个价格下，它们很有潜力成为鸡尾酒。”价格排名的进一步攀升让位给了稍大一些的超级优质干邑，以及当天的第二款大师——“微妙而精致”的巴切-加布里埃森干邑XO——金牌为雷诺黑卡特级老干邑和普拉萨克酒庄干邑XO。

雪莉观察到:“这些条目标志着质量的飞跃，这是应该预料到的。你绝对是一分钱一分货。”

XO产品的巅峰是以超高端价格的形式出现的;这是整个品酒活动中收获最多的一轮，获得了三枚大师奖牌和一枚金牌。

第一个称得上大师级别的参赛者是XO高级香槟(XO Fine Champagne)，它是一种“浓郁、泥土、坚果”的味道，“很好地融合了清淡的香草和水果”。第二名是“让你沉浸其中的精神”，特级大杯香槟，而路易罗耶XO是“放纵的，有浓郁的巧克力味和巧克力覆盖的樱桃味”。

贝斯特说:“这些产品的完整性非常高。它们的质量非常好——你很难在其他烈酒类别中找到这种质量和复杂性的水平。”

撇开价格不谈，XO单级飞行证明是另一个可靠的选择，产生了三枚金牌。对于干邑生产商来说，单级酒庄(cru)地位是品质的标志，因此奖牌地位的下降是评委会讨论的一个话题。

萨拉·史密斯说:“单级酒是生产商引以为傲的东西;这是一种扩大范围、加强精神传承的方式，所以这就提出了一个问题——单酒庄就一定意味着更好的品质吗?”

这是一个值得生产商思考的问题，但随着更多干邑的评估，我们转向了最后一个XO级别的单一级(Single Estate)——随着越来越多的生产商将“这片土地的味道”装瓶，这个概念已经慢慢渗透到烈酒行业。“软、圆、有层次”的XO例外和“复杂”的6号Multimillesime都获得了金牌，给XO回合带来了一些平衡。

科迪列里说:“这只是表明，有些口味适合混合，而另一些口味则更适合作为单一级配。”

下一轮，无年龄声明:超级溢价，是最具挑衅性和令人振奋的，因为它的性质。大师的独唱作品是Rémy Martin的1738 Accord Royal，“很有冲击力”。

汤姆森说:“这是一个例子，说明混合是一门真正的艺术，允许创新和自由创作。”

无年龄单级香槟是倒数第二架飞机，搭载的是Grosperrin的22号大香槟。

卢斯说:“这是一个很好的例子，说明了单一酒庄应该是怎样的:独特而有个性。”

最后一架飞机载着一瓶干邑白兰地到达。1975年的芬斯·布瓦斯获得了一枚大师奖，但根据评委的说法，这里有“适合每个人的东西”，剩下的参赛者获得了五枚金奖和一枚银奖。总结这一轮，评委们对代表这一类别的广泛产品印象深刻，并认为在一个如此传统的类别中仍有“大量的创新空间”。

大卫·史密斯总结道:“今天有各种各样的产品，从新手到成熟的干邑鉴赏家。

“让我印象特别深刻的是，这里有价格实惠、价廉物美的优质干邑。VS, VSOP和XO类别表示年龄，但不一定代表质量;有很多变化和模糊的界限。

“有很多空间可以进行新的创新，特别是对于以风土为重点的单一地产表达。”

点击进入下一页查看2015年全球干邑大师赛的完整获奖名单。

2015年全球干邑大师
公司	产品	金牌
VS溢价
路易斯•罗耶	路易·罗耶VS	黄金
拉森SAS	拉森干邑VS	银
VSOP溢价
A.德·弗西尼	Louis Jolliet VSOP	主
路易斯•罗耶	路易·罗耶VSOP	黄金
赫米蒂奇干邑白兰地	Hermitage Provenance 6大杯香槟	黄金
Merlet & Fils	Merlet Brothers混合干邑	银
Bache-Gabrielsen	巴赫-加布里埃尔森干邑VSOP	银
Vsop单级酒
白兰地Frapin	干邑星冰VSOP	黄金
Xo超级高级
Bache-Gabrielsen	巴切-加布里埃尔森XO干邑	主
拉森SAS	老雷诺黑卡特尔	黄金
Château德普拉萨克	Château De Plassac XO干邑	黄金
XO的溢价
A.德·弗西尼	路易·乔利特XO	黄金
Xo超高级
A.德·弗西尼	XO上等香槟干邑	主
A.德·弗西尼	特大杯香槟干邑	主
路易斯•罗耶	路易·罗耶XO	主
拉森SAS	拉森特级金干邑	黄金
Xo单酒
路易斯•罗耶	路易罗耶特级大杯香槟	黄金
赫米蒂奇干邑白兰地	Hermitage Provenance 20大杯香槟	黄金
赫米蒂奇干邑白兰地	艾尔米塔什产地30大杯香槟	黄金
Xo单一地产
皮埃尔Croizet	XO例外	黄金
白兰地Frapin	多媒体6号	黄金
没有年龄超级溢价
人头马	1738雅阁皇家	主
无年龄单级酒
Grosperrin	大杯22号香槟	黄金
单一的
Grosperrin	Fins Bois 1975	主
Grosperrin	1969年小香槟	黄金
Grosperrin	1973年小香槟	黄金
白兰地Frapin	星冰单年份1988年25年	黄金
托马斯·海因公司	2005大杯香槟干邑	黄金
赫米蒂奇干邑白兰地	Hermitage Chez Richon 2005大杯香槟	黄金
Grosperrin	1988年大香槟	银