Beam揭示了美国威士忌的发展趋势

Beam Suntory的格雷格·休斯(Greg Hughes)强调，“创新、革新和高端化”是美国威士忌未来一年的主要趋势，也是该品类在全球扩张的机会。

说话beplay体育手机登录上个月，Beam Suntory北美地区总裁格雷格•休斯(Greg Hughes)表示:“这些趋势为这一品类带来了新的消费者，重要的是，让他们保持了兴趣。”

休斯指出，美国威士忌消费者也在寻求酒以外的体验。

他说:“这一趋势是一个巨大的机会，因为我们专注于创新，创造具有广泛吸引力的美国威士忌选择，并继续提升我们品牌的消费者体验。”

“如今的消费者需要美味、独特的体验、丰富的背景故事，以及相信这一切的理由。这些期望伴随着更高端的选择和亲身体验，比如你可以在酿酒厂探索什么。”

休斯将在新的一年担任Beam三得利的首席增长和品牌官，他还指出，限量发布的产品“仍然是消费者非常抢手的产品”。

休斯表示，2022年对其美国威士忌巴兹尔·海登(Basil Hayden’s)、Knob Creek和Maker’s Mark的需求“强劲”。

波旁威士忌品牌Maker’s Mark和Basil Hayden以两位数的“强劲”增长2022年上半年．

他补充说:“随着消费者探索享受波旁威士忌的新方法，我们也看到了对Jim Beam口味的强劲需求。”

“比苏格兰威士忌更平易近人”

休斯说，波旁威士忌的多样性和更甜的口感推动了该行业的增长，“纯饮时比苏格兰威士忌更容易接近”，“更容易混合”。

休斯还强调了该品类在美国本土市场销量增长的机会。

他解释说:“这一类别多年来一直在增长，但即便如此，美国的销量仍不及上世纪70年代的历史峰值。”“考虑到美国市场的规模，这对美国威士忌来说是一个巨大的机会。”

他还提到了在全球范围内发展这一类别的机会。他说:“我们让日本成为全球Jim Beam增长最快的市场，我们成功地让波旁威士忌适应了海波威士忌的饮用风格，以满足消费者对点心的需求，搭配食物，以及传统上与啤酒有关的场合。”

大麻合法化直接向消费者运送烈酒休斯说，在美国的投资也将为Beam的投资组合“提供机会”。

他重点介绍了该公司的两个直接面向消费者的项目:Maker’s Mark的威士忌Drop和James B Beam Distilling Co.的桶装盒装威士忌。

休斯说，该公司还为巴兹尔海登推出了新的包装，以“更好地反映其优质品质”，并推出了包括巴兹尔海登吐司和微妙烟雾在内的几个新表达。

休斯表示，Beam三得利将继续专注于高端威士忌的创新，并推出新的高端表达方式。

该公司的大部分创新工作将在Fred B Noe酒厂它于2021年9月开业。

这个网站是Beam Suntory 6,000万美元的投资将美国肯塔基州克莱蒙特的James B Beam蒸馏公司带回美国。

“2022年，我们推出了《哈丁溪》，这是一个新的、有限的年度系列，每年发行两到四次。在接下来的两年里，我们将通过更多独特的创新和品牌平台进一步扩大产品组合，”他补充道。

“我们将继续推动美国威士忌品类的发展，使用独特的蒸馏和陈酿技术、醪液、风格、成品和其他杠杆。这类产品还有很多，我们很高兴能够引领这一领域的发展。”

今年9月，Jim Beam的所有者Beam Suntory透露了一项计划4亿美元的酒厂扩建在肯塔基州。