2015年全球伏特加大师赛结果

伏特加生产商已经接受了创新的挑战，但为了创新而创新是徒劳的。如果说全球伏特加大师赛传达了什么信息，那就是“保持简单”。

“进化”是现在每个人都在用伏特加酒谈论的词。这不是什么秘密，近年来伏特加销量下滑，这是由于一些主要产区的经济动荡和政治动荡的结合，以及消费趋势的普遍转变。味道不再是本周的重点:饮酒者们开始鄙视花哨的泡泡糖和香蕉味的变种，他们更喜欢原产地，以及其他类别的优质产品。因此，许多消费者正在被具有前瞻性的威士忌品类挖走，这些品类拥有所有这些，甚至更多。

暗淡的五年全球预测点燃了伏特加生产商重塑这一类别的愿望——而且是快速的:如果要从今年的全球伏特加大师赛评委那里得到什么启示的话，那就是保持简单——为了创新而创新是徒劳的。

品酒会由独立烈酒顾问大卫·T·史密斯(David T Smith)和杂志编辑克里斯蒂安·雪莉(Kristiane Sherry)主持beplay体育手机登录他领导的专家小组包括“女孩喝伏特加”(Girls Drink Vodka)的创始人维罗妮卡·卡尔洛娃(Veronika Karlova);Summer Fruit Cup创始人萨拉·史密斯(Sara Smith);烛光俱乐部的合伙人克莱顿·哈特利(Clayton Hartley);The Spirits Business的高级特约撰稿人梅利塔·基利;beplay体育手机登录葡萄酒与烈酒教育信托基金(WSET)战略规划总监安东尼·莫斯(Anthony Moss);以及科茨沃尔德酒厂的首席酿酒师亚历克斯·戴维斯。

该团队聚集在科文特花园的黑便士餐厅(The Black Penny)楼下，开始按照外貌、鼻子和味觉的类别解构每一种表情

和平衡。

正如我们全球大师的典型做法一样，评委们从价格最低的标准航班开始品尝，这是当天最小的航班之一。阿尔迪(Aldi)和马提尼凯(La Martiniquaise)获得了银牌，成功地从价格等级的“价值”端“挑战了”伏特加质量的“先入之见”;阿尔迪的塔莫娃伏特加尤其令人印象深刻的是其“令人惊讶的柔滑”和“奶油般的”口感。

随着评委们纷纷拿起优质伏特加，参赛选手的水平——以及令人欣喜的奖牌——也有所提高，共有4枚金牌和2枚银牌。这些品种给评委留下了深刻的印象，每一种都提供了从甜到咸的“独特而吸引人”的香气。

戴维斯说:“所有的伏特加都是好伏特加。对我来说，我想我最喜欢的是中性的香气和丰富的口感，但又不会太甜。有几款带有可爱的木质香草味。”

根据评委们的说法，到目前为止，最终定价的“超级高级”是最大的一个类别，而且是“味道的大杂烩”。大卫·史密斯推测，这是否可能是由于该子类别的可访问性。他说:“当我们达到这个价格区间时，口味会有很大的差异。我认为部分原因是一些较小的酒厂进入这一领域，因为他们无法以每瓶20英镑的价格竞争，但他们可以在超级高级级别竞争。”

代表大师级别的两极是两种表达:“奶油味，香草味”的圣塔尼亚啤酒的Le Virgen伏特加和“甜美，花香”的Laplandia超级高级伏特加。

此外还颁发了10枚金牌和6枚银牌，但必须指出的是，一些参赛作品根本没有获得奖牌。Kiely解释说:“这个类别的产品真是鱼龙混杂，有一些非常咸的味道。

“总的来说，超级优质伏特加展示了一些非常好的口味，其复杂性与价格标签相称。然而，也有一些影片低于预期的标准，这再次表明，你不能用更高的票价来保证质量。”

接下来要品尝的是来自俄罗斯的伏特加;这可能是该类别中最麻烦的地区。根据联邦国家统计局的数据，在政府的最低单位定价(MUP)的推动下，非法伏特加的黑市正在蓬勃发展，导致去年1月至11月的官方产量下降了17%。

反映这一点的是，只有两个俄罗斯伏特加品牌参加了大师品鉴会:Tovaritch!“伏特加”获得金奖，“克里姆林宫传奇”获得银奖——总体而言，“优质、强劲、优质的伏特加”是“敬酒的理想选择”。

评委们继续讨论区域分类，接着讨论东欧，因为东欧是一个经历类似经济和政治摩擦的地区。尽管如此，Belvedere Intense还是获得了大师奖章，总的来说，这趟航班被认为是“高品质、传统风格的伏特加”的天堂。

莫斯说:“这些作品似乎是传统的手工艺专家;一个真正知道自己在做什么的人。”

接下来是更广泛的“欧洲”飞行，通过一系列不同风格的伏特加，获得了四枚金牌和三枚银牌;萨拉·史密斯说:“这里没有沉闷的东西，一切都充满了风味。”“我真的很惊喜，”她补充道。

戴维斯补充说:“一些品种干净、自然、微甜，而另一些品种需要慢慢品尝，但仍然非常好。”

评委们紧盯着以“高品质”产品著称的斯堪的纳维亚伏特加，“纯净伏特加”(Purity vodka)在比赛中获得了迄今为止的第九枚奖牌，之后评委会完全离开欧洲，转向全球第二大伏特加市场美国。在这里，“经典而柔滑”的俄罗斯伏特加以其“花的甜味”赢得了大师的地位。

最后一个地区奖项包括世界其他地区，颁发“小嘴巴”伏特加和“普尔”伏特加金奖，“白雪皇后”伏特加银奖。

接下来的飞行对法官产生了影响——但不是出于正确的原因。虽然许多有机伏特加在奖牌榜上表现不错，但也有一些被批评喝起来“泥土味和一点真菌味”。

哈特利说:“这几乎就像他们在伏特加里加了什么东西，让它尝起来像他们想象中的有机产品的味道。”

莫斯解释说:“没有理由说有机生产的东西尝起来就像有机产品。”尽管如此，托瓦里奇还是获得了四枚金牌!另外还有三枚银质奖牌，分别是“纯洁”、“Freimut”和“白雪皇后”伏特加。

评委们紧盯着一个被证明是更强大的类别:微型蒸馏酒厂。这里的条目显示了“原材料和生产方法之间的巨大差异”。大卫·史密斯说:“这是一个令人兴奋的新兴领域，伏特加不再只是一种啜饮产品，就像伏特加世界的狂野西部一样。”

遗憾的是，没有发现大师，但品牌纯度，普尔，Freimut，真正的俄罗斯和红宝石蓝爱尔兰土豆伏特加赢得了一些当之无愧的金牌，得分很高。

当天的倒数第二轮“平滑”(Smooth)备受期待，并被归类为“传统”子类别，“符合许多人对伏特加应有的期望”。颁发了三枚大师奖章，是当天所有类别中数量最多的。基利说:“我对这类作品的表现印象深刻。大部分的伏特加都很好喝，因为没有刺鼻的灼烧感，口感很好，而且大部分都是平衡的伏特加。

“有些伏特加甚至在保持顺滑的同时还保留了一点个性，这真的令人印象深刻。”

最后一次飞行是“风味伏特加”，由于“缺乏平衡”，这一轮“令人失望”，难以吸引奖牌。

雪莉说:“生产商需要确保他们装在瓶子里的口味和包装上的描述一致，这样的口味得分更高。”

“而且——这听起来很基本——但你不能因为有味道就忘记吃一些平衡的东西。”

总的来说，全球伏特加大师让人们深刻地了解了一个正在努力从动荡时期反弹的类别。雪莉解释说:“我认为今年的全球伏特加大师展示了一些创新的前景。有些人试图另辟蹊径，但伏特加还有很大的创新空间。无论你是在制作富有表现力的伏特加还是经典的伏特加，你都要清楚自己想要做什么。”

大卫·史密斯补充道:“在伏特加酒方面，生产商应该保持简单。它不需要所有的唱歌和跳舞——它只需要是一种很棒的伏特加。”

点击进入下一页查看2015年全球伏特加大师赛的完整获奖名单。

公司	品牌	金牌
标准
阿尔迪	Tamova伏特加	银
La Martiniquaise	Poliakov高级伏特加	银
环球品牌有限公司	Dannoff伏特加	黄金
溢价
首演酒厂有限责任公司	真正的俄罗斯伏特加	银
Zavod Bulbash有限责任公司	布尔巴什一号	银
巴斯克私酒贩子SL	Basmoon伏特加	黄金
Vinprom Peshtera	调情伏特加	黄金
Tovaritch Spirits Int	Tovaritch !优质伏特加	黄金
Altia Plc)	Koskenkorva伏特加	黄金
超级溢价
Freimut Spirituosen有限公司	Freimut伏特加	银
酩悦轩尼诗	望楼的过滤	银
酩悦轩尼诗	Belvedere柑橘伏特加	银
酩悦轩尼诗	望楼的强烈	银
Sash&Fritz GmbH是一家	Sash&Fritz	银
纯净的伏特加	纯净伏特加17	银
纯净的伏特加	纯净的伏特加	黄金
纯净的伏特加	纯净伏特加51	黄金
Pinnacle公司	石英伏特加	黄金
酩悦轩尼诗	望楼的伏特加	黄金
Pur伏特加	Pur伏特加	黄金
Calibre的品牌	白雪皇后伏特加	黄金
BeringIce	BeringIce	黄金
Soyuzprodexport	克里姆林宫的传说	黄金
典型的品牌	Cristalnaya伏特加	黄金
Ossau Vins & Spiritueux	Sauvelle伏特加	黄金
全球饮品芬兰	拉普兰迪亚特级伏特加	主
独特的精神SL	圣塔尼亚啤酒的处女伏特加	主

公司	品牌	金牌
有机
纯净的伏特加	纯净伏特加51	银
Freimut Spirituosen有限公司	Freimut伏特加	银
Calibre的品牌	白雪皇后伏特加	银
纯净的伏特加	纯净伏特加17	黄金
纯净的伏特加	纯净的伏特加	黄金
Tovaritch Spirits Int	Tovaritch !优质伏特加	黄金
独特的精神SL	圣塔尼亚啤酒的处女伏特加	黄金
Microdistillery
独特的精神SL	圣塔尼亚啤酒的处女伏特加	银
巴斯克私酒贩子SL	Basmoon伏特加	银
纯净的伏特加	纯净伏特加17	银
纯净的伏特加	纯净的伏特加	银
纯净的伏特加	纯净伏特加51	黄金
Pur伏特加	Pur伏特加	黄金
Freimut Spirituosen有限公司	Freimut伏特加	黄金
首演酒厂有限责任公司	真正的俄罗斯伏特加	黄金
休斯工艺酿酒厂	红宝石蓝工艺爱尔兰土豆伏特加	黄金
调味伏特加
酩悦轩尼诗	Belvedere柑橘伏特加	银
La Martiniquaise	Poliakov普通话	银
全球饮品芬兰	拉普兰迪亚浓缩咖啡	银
全球饮品芬兰	拉普兰迪亚薄荷酒	银
全球饮品芬兰	拉普兰迪亚柠檬酒	银
全球饮品芬兰	拉普兰迪亚Coco Shot	银
永远idem Underberg有限公司	Grasovka高级祖布罗夫卡	银
Zavod Bulbash有限责任公司	Bulbash No . 1野牛草	黄金
光滑的
环球品牌有限公司	Dannoff伏特加	银
酩悦轩尼诗	望楼的过滤	银
酩悦轩尼诗	望楼的强烈	银
纯净的伏特加	纯净伏特加17	银
纯净的伏特加	纯净的伏特加	黄金
纯净的伏特加	纯净伏特加51	黄金
酩悦轩尼诗	望楼的伏特加	黄金
Pur伏特加	Pur伏特加	黄金
Latvijas Balzams	琥珀金色伏特加	黄金
Calibre的品牌	白雪皇后伏特加	黄金
Tovaritch Spirits Int。	Tovaritch !优质伏特加	黄金
BeringIce	BeringIce	黄金
Freimut Spirituosen有限公司	Freimut伏特加	主
首演酒厂有限责任公司	真正的俄罗斯伏特加	主
小嘴Pty	小嘴伏特加	主

公司	品牌	金牌
俄罗斯
Soyuzprodexport	克里姆林宫的传说	银
Tovaritch Spirits Int	Tovaritch !优质伏特加	黄金
东欧
酩悦轩尼诗	望楼的伏特加	银
酩悦轩尼诗	望楼的过滤	黄金
Vinprom Peshtera	调情伏特加	黄金
BeringIce	Beringice	黄金
环球品牌有限公司	Dannoff伏特加	黄金
酩悦轩尼诗	望楼的强烈	主
欧洲
Sash&Fritz GmbH是一家	Sash&Fritz	银
独特的精神SL	圣塔尼亚啤酒的处女伏特加	银
Freimut Spirituosen有限公司	Freimut伏特加	银
纯净的伏特加	纯净伏特加17	黄金
纯净的伏特加	纯净的伏特加	黄金
纯净的伏特加	纯净伏特加51	黄金
Latvijas Balzams	Moskovskaya伏特加	黄金
Scandanavia
纯净的伏特加	纯净伏特加17	银
纯净的伏特加	纯净的伏特加	银
纯净的伏特加	纯净伏特加51	黄金
Altia PLC)	Koskenkorva伏特加	黄金
我们
首演酒厂有限责任公司	真正的俄罗斯伏特加	主
世界其他地方
Calibre的品牌	白雪皇后伏特加	银
小嘴Pty	小嘴伏特加	黄金
Pur伏特加	Pur伏特加	黄金