十大调酒师烈酒品牌

调酒师的敏锐远远超出了简单的摇酒和精致的味蕾，许多调酒师都成功推出了独立的烈酒品牌。

许多酒商已冒险进入预批量鸡尾酒——装瓶并销售他们最喜爱的产品——而一些酒商已与酿酒厂合作推出烈酒品牌，少数甚至开设了自己的酿酒厂。

这些品牌可能不是百万箱销量的巨无霸，但它们在酒吧和烈酒鉴赏家群体中聚集了一批忠实的追随者。

点击下面的页面，了解我们选出的十大调酒师创造的烈酒品牌。

Olmeca女低音龙舌兰酒

保乐力加的Olmeca Altos可能是由顶级调酒师共同创造的最著名的烈酒品牌之一。奥尔梅卡阿尔托斯是奥尔梅卡龙舌兰酒品牌的延伸，最初由奥尔梅卡大师Jesús Hernández和英国调酒师Dre Masso和已故的伟大的Henry Besant开发，Henry Besant于2013年去世。保乐力加公司最近完成了它的Olmeca Altos系列推出了一款18个月的橡木陈酿Añejo与美国调酒师Charles Joly和英国Olmeca Altos品牌大使Matthias Lataille合作，延续其传统。

Crafthouse鸡尾酒

芝加哥的调酒师查尔斯·乔利在2014年赢得了帝亚吉欧精选世界级鸡尾酒大赛的决赛，他在2014年创造了一系列瓶装鸡尾酒，名为Crafthouse cocktail。乔利负责监督Crafthouse系列中每一瓶酒的生产，目前包括以伏特加为基础的莫斯科骡子(Moscow Mule)、以龙舌兰酒为基础的帕洛玛(Paloma)和以杜松子酒为基础的Southside。该系列产品使用天然原料制成，在俄亥俄州、密歇根州和科罗拉多州的场外市场有售。去年8月，斯维德卡伏特加拥有者星座品牌收购了Crafthouse的少数股份通过其新成立的创业投资部门Constellation Ventures。

Jinzu

金酒和清酒的混血儿是金祖被评为帝亚吉欧“展示你的精神”的冠军在2013年的竞争。该倡议邀请西欧的调酒师提交一份新烈酒品牌的计划，胜出的选手承诺在产品推出后的前5年净销售额的5%。英国酒保迪·戴维斯凭借她的品牌“金祖”赢得了比赛，之后金祖开始了为期18个月的产品开发最终于2014年10月上市．它被命名为金祖之一2014年最具创新精神的烈酒发布通过beplay体育手机登录beplay体育中心杂志，“属于清酒和杜松子酒的范畴”。

卡姆& Sons

2011年，亚历克斯·卡莫林(Alex Kammerling)利用自己在酒吧的18年经验，推出了人参酒Kamm & Sons。这款名为“英国Apéritif”的产品在伦敦生产，使用了45种天然植物成分，研发耗时5年。卡默林此前曾与一些全球最大的烈酒品牌合作，包括灰鹅(Grey Goose)、孟买蓝宝石(Bombay Sapphire)和金巴利(Campari)。

李燕先生

鸡尾酒界的特立独行者Ryan Chetiyawardana不仅开创了一个全新的酒吧，专门出售预批量鸡尾酒和自制烈酒White Lyan，他还通过零售商提供了其中一些服务。独立在线零售商Master of Malt和Selfridges都是Lyan先生瓶装鸡尾酒的库存商，其中包括Bonfire Old Fashioned和Spotless Martini。Chetiyawardana也去年5月出版了他的第一本鸡尾酒书,被称为与莱恩先生及其朋友们一起喝的好东西。

住所格拉巴酒

去年8月，伦敦的调酒师、Pacifico Group的经理Massimiliano Favaretto推出了他的Domus Grappa，旨在“改变消费者对这一品类的看法”。这是一种来自意大利西北部的传统格拉巴酒，是与酿酒师罗伯托·德拉瓦莱(Roberto Dellavalle)合作创建的，在伦敦的许多酒吧和餐厅出售，包括El Nivel、La Perla、Cafe Pacifico和Balthazar London。格拉巴葡萄酒由意大利当地酒厂蒸馏的单一品种葡萄酿造而成，据说是“意大利某一地区、其传统、葡萄和土壤的真实和忠实的代表”。

痛苦的事实

2006年，慕尼黑调酒师史蒂芬·伯格(Stephan Berg)和亚历山大·哈克(Alexander Hauck)创立了“苦涩的真相”(The Bitter Truth)，他们想生产和销售在本国德国很难买到的鸡尾酒苦味酒。他们受到启发，创造出了创造老式鸡尾酒食谱所必需的风味，而这些鸡尾酒食谱由于缺少必要的原料而无法再混合。2010年，该公司凭借芹菜苦酒获得了2010年鸡尾酒故事奖最佳新产品类别的冠军。除了大量的苦味酒，该公司还生产一系列利口酒和烈性酒。

的流氓

2012年，出生于英国的酒保马克·沃德创立了澳大利亚第一个本土苦艾酒品牌Regal Rogue。该品牌以澳大利亚本土植物为特色，于2014年和12个月后首次在英国亮相增加了两种新口味。在手工包装之前，小批量手工制作和混合，Regal Rogue迅速在调酒师和烈酒鉴赏家中流行起来。

纽约蒸馏公司

艾伦·卡茨(Allen Katz)在他的纽约蒸馏公司(New York Distilling Company)开业前做了几年酒保，这家公司把蒸馏业带回了布鲁克林。卡茨现在是美国蒸馏酒和鸡尾酒的顶尖专家之一，也是纽约行业培训的前沿人物。纽约蒸馏公司生产一系列杜松子酒和黑麦酒，以其创造性的方法而闻名。去年，该公司发布了这是其美国黑麦威士忌系列的第二次装瓶，叫做Ragtime Rye。在此之前，卡茨先生推出了Rock & Rye威士忌，这是一款混合了冰糖糖、酸樱桃、肉桂和柑橘的年轻黑麦威士忌。

航空杜松子酒

航空杜松子酒是最早启动现代“由调酒师，为调酒师”运动的产品之一。该品牌的起源要追溯到2005年在西西雅图的一个提基派对上，当时调酒师瑞安·马加林被波特兰House Spirits Distillery酿酒厂生产的一种产品迷住了。随后，他找到了这家酿酒厂，并建立了合作关系，在2006年创造了批量蒸馏的航空杜松子酒，许多人认为这是美国调酒师和酿酒师之间的第一次品牌合作。航空行业被描述为“远离”传统的杜松子酒，取而代之的是“更超前的植物平衡”。