(灵魂)之源觉醒了

艾米·霍普金斯反映了消费者对第三方生产的烈酒越来越多的关注，并关注了已经决定在内部蒸馏的知名品牌。

今年3月，beplay体育手机登录发表了一篇由优秀的汤姆·布鲁斯·加戴恩撰写的专题文章，名为《源头觉醒》。当然，这个书名是对无处不在的形而上学力量的巧妙利用星球大战系列(完全是我们的副编辑的才华的结果，而不是我自己的)，而文章本身探讨了关于第三方精神的争论，这在过去几年里爆发了。机敏的读者会注意到，我在这里使用了相同的标题。

“原力是赋予绝地力量的东西。”欧比旺·克诺比在电影中说道星球大战4新希望．“这是由所有生物创造的能量场。它包围着我们，渗透着我们;它把整个星系连在了一起。”这一描述使得特稿的标题不仅仅是文字游戏——对“原力”的理解可以让我们了解第三方酿酒师在烈酒行业中的作用。

那些主要为自己不拥有的品牌生产液体的酒厂——无论是大的、成熟的品牌，还是小的、本地的品牌——可以被视为烈酒行业无所不在的粘合剂，为该行业增添了力量，使其蓬勃发展。事实上，如果没有这些网站，爱尔兰威士忌和英国杜松子酒的繁荣很可能是不可能的。这些网站通常由经验丰富的酿酒师团队运营，可以与外部品牌所有者合作生产多种风格和品种的酒。

大多数评论员对此不会有异议。在批评者看来，问题通常在于透明度。两年前，一个品牌因其误导性的标签而陷入消费者的困境，并大幅加强了对第三方蒸馏行业的审查。2014年和2015年，坦普尔顿黑麦威士忌因声称是在爱荷华州生产而受到一系列诉讼，而实际上它是在MGP配料公司在印第安纳州的第三方工厂生产的。

品牌最终同意退还250万美元在解决了三起诉讼之后。坦普尔顿在它的同名城镇有一个生产设施，但最近34.5万平方英尺的酒厂破土动工和爱荷华州坦普尔顿的成熟仓库。完工后，该工厂每年将能够生产50万加仑的黑麦威士忌，成熟年产量可达4万桶。

此举预示着整个烈酒行业的一种更广泛的趋势:杜松子酒、打蛋酒、朗姆酒和其他传统上按合同蒸馏的品类的品牌，现在都在开设自己的网站。更有可能的是，他们的目标是获得更大的生产自主权，并利用丰富的旅游机会。然而，越来越多的人关注品牌的起源也起到了一定作用。

虽然他们没有因为使用第三方服务而受到批评，但据我所知，已经或正计划这样做的品牌包括:达恩利的杜松子酒，WhistlePig威士忌,甚至孟买蓝宝石。

新酒厂对该行业来说是极好的消息(尽管对某些品类来说，饱和的威胁仍然存在)，提高透明度对保持消费者的信任至关重要，但第三方酒厂对行业增长仍然至关重要。就拿我来说，我很高兴为该领域的无名专家举杯。