苏辛德·辛格证实了艾莱酒厂的计划

由苏辛德·辛格共同创立的艾雷元素生产商Elixir Distillers透露，计划在艾雷岛上建立一个新的苏格兰威士忌酒厂。

辛格昨日(4月27日)，在艾雷岛埃伦港的拉姆齐大厅举行的公众咨询会上，该公司证实了该公司在苏格兰岛上建造一个新酒厂的意图。苏格兰岛上有Bruichladdich、Bunnahabhain和Ardbeg等酒厂。

辛格已经在艾雷岛南海岸埃伦港附近获得了一块土地，并将在征求公众意见后提交规划申请。

如果计划获得批准，建设将于2019年初开始。

“世界上一些最神奇的戏剧都来自艾莱岛。”辛格说,．“他们独特的风格加上岛上的特色，这意味着我们毫无疑问不能选择在艾莱岛建造我们的酒厂。

“我一看到这个酿酒厂，就爱上了它。在通往基达尔顿十字的路上，它经过拉弗格、拉加武林和阿德贝格酒厂，是威士忌的圣杯之路。

此外，它位于埃伦港镇，作为埃伦港单一麦芽威士忌的收藏者，这里有着特殊的意义。它太好了，让人无法抗拒。”

本周早些时候，辛格——他还与他的兄弟Rajbir Singh共同创立了烈酒零售商The Whisky Exchange——宣布在伦敦菲茨罗维亚开了第二家店下个月。