纽约鸡尾酒吧BlackTail推出了最新菜单，主打古巴革命背后女性不为人知的故事。

该菜单于9月3日推出，共有40种饮品包括Mariela Castro Espín写的三篇文章，她是Raúl和Vilma Castro的女儿;埃内斯托·切·格瓦拉的大女儿阿莱达·格瓦拉·马奇;林肯·库欣，一位印刷工、艺术家、图书管理员、档案管理员和作家．

菜单的艺术作品由贝尔法斯特的Drinksology设计，其中有约翰·斯科维尔(John Scovell)的彩色插图。

BlackTail执行合伙人肖恩•马尔登(Sean Muldoon)表示:“在古巴革命中，女性是不妥协的，更重要的是，在革命之后也是如此。”除了与男性同行并肩作战，她们还带头推动了古巴社会的全面变革。

许多进步的平等问题，从妇女权利到大众识字率再到医疗保健，成为了这场革命声称要迎来的新社会的基石，而这些问题往往面临着短暂的父权态度。我们认为这是一个值得讲述的故事，所以我们讲述了它。”

菜单上的饮品是由BlackTail酒吧经理兼首席调酒师杰西·维达和酒吧团队一起设计的，分为五个部分——高杯、潘趣、酸味、老式和鸡尾酒。

其中包括“荣誉伴娘”(Maid of Honor)，它混合了单一麦芽苏格兰威士忌、混合日本威士忌、泥煤爱尔兰威士忌、香蕉、酸橙和ponzu;还有混合了龙舌兰酒、咖啡、豆蔻和鼹鼠苦的Urban Myth。

维达说:“我为菜单上的每一款饮料感到骄傲。我想说，我们对古巴经典的现代演绎一直是我们鸡尾酒项目的支柱，但我们推出了这么多让我兴奋的新饮品。”

菜单上还有Heavy Metal，混合了白兰地、苦艾酒、香草和意大利苦味酒;还有用海地朗姆酒、雪利酒、椰子、青柠和唐杜里香料制成的Blue-Arsed Fly。

维达补充说:“我们面临着不断把菜单做得更大更好的压力。我希望这些饮料是最好的，比上一杯更好，是世界上最好的。”

点击我们的图片库查看新菜单上的鸡尾酒。

锁和钥匙

成份:波旁威士忌，混合苏格兰威士忌，玉米，草莓，黑胡椒，奶油和鸡蛋。

时差

成份:布兰科龙舌兰，梅斯卡尔，德国苦味酒，仙人球，青柠，塔斯马尼亚胡椒和苦艾酒。

男扮女装

成份:委内瑞拉朗姆酒，枫糖浆，肉桂，苹果酒和奶油。

时

成份:巴哈马朗姆酒，巴拿马朗姆酒，梅斯卡尔，橙子，石榴和鼹鼠苦味酒。