著名的松鸡任命主搅拌器

Edrington已任命Lark Distilling Co的Craig Johnstone为其著名的松鸡(The Famous Grouse)的新主搅拌器。

苏格兰人Johnstone拥有19年的行业经验。他最近在塔斯马尼亚威士忌生产商Lark Distilling Co担任威士忌搅拌器和木材经理。

Johnstone之前也曾在Brown-Forman, Bruichladdich, Maxxium，苏格兰麦芽威士忌协会，Glenkinchie和苏格兰威士忌体验。他在这个行业的第一份工作是在一家苏格兰威士忌酒厂当导游。

对于拥有天体物理学学位的约翰斯通来说，这个新职位标志着他回到了苏格兰。

约翰斯通说:“这种受人喜爱的苏格兰威士忌在我的生活中扮演了重要的角色，它是我与家人和朋友庆祝活动的一部分，只是它的香味让我有一种回家的感觉。”

“我期待着提供the Famous Grouse所期望的高品质和品质，并延续这款深受喜爱的威士忌的遗产。”

Johnstone将在该公司位于格拉斯哥的“106样品室”工作，在那里，一个混合团队每天嗅出多达600个样品，创造出著名的松鸡混合。

他将与艾德林顿团队合作，在威士忌制造和混合过程中开发新的可持续性实践。

艾德林顿的目标是到2045年实现净零排放，并加入了衡量环境影响的碳披露项目(Carbon Disclosure Project)。

Edrington全球品牌总监Joakim Leijon补充道:“Craig是一位天才的混合大师，他对品牌和探索可持续发展新理念的经验和热情将帮助我们在the Famous Grouse全球成功的基础上继续发展，并迎接我们净零目标的挑战。”

Johnstone追随了前混合大师的脚步，包括Gordon Motion和Kirsteen坎贝尔．

麦卡伦的老板艾德林顿报告说财政收入增长45%截至2022年3月31日的年度。