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精神大师:罗盘盒享乐主义
毫无疑问,苏格兰的爱好者们将在本周六(1月25日)的伯恩斯之夜准备他们最好的威士忌,向苏格兰的民族诗人致敬——这款获奖的混合谷物威士忌不容忽视。
每个星期,某人庆祝一些得分最高的大师奖牌获得者来自全球烈酒大师盲品比赛。
我们搜遍了我们的苏格兰威士忌大师赛结果寻找一个最适合在本周六庆祝传奇诗人罗伯特·“罗比”·伯恩斯的表达方式。
2019年5月举行的苏格兰威士忌大师赛授予了多个类别和价格点的16枚大师赛奖牌。盲品是全球烈酒大师系列中最大的比赛之一。
来自独立苏格兰威士忌装瓶商Compass Box的Hedonism,被授予了混合谷物-超优质阶段的大师奖章。
据说它有“菠萝和焦糖苹果的美妙香气”以及“令人愉悦的温热”。一位评委补充道:“它非常有凝聚力,感觉非常自然。它具备我在威士忌中寻找的所有元素。”
这个表达被认为是世界上第一个混合的苏格兰谷物威士忌,是用美国橡木桶酿造的苏格兰谷物威士忌。
Compass Box Hedonism瓶装43% ABV,每瓶售价68英镑(89美元)。
推荐不加冰过滤的威士忌纯饮,如apéritif,加少量冰水,或在威士忌酸或罗布罗伊鸡尾酒中饮用。
想要再造一个罗伯·罗伊,请看下面的食谱:
成份:
50ml罗盘盒享乐主义
20ml红色苦艾酒
少许Angostura苦味酒。
方法:搅拌50ml Hedonism和20ml红苦艾酒(Hedonism推荐Cocchi vermouth di Torino),少许Angostura苦味酒和冰,然后滤干,装进配马拉斯奇诺樱桃的小杯。
要查看2019年苏格兰威士忌大师的完整获奖名单,请点击在这里.
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