零酒精含量行业必须利用家庭体验

帝亚吉欧支持的Distill Ventures表示，非酒精饮料行业必须专注于建立“相关的”联系和在家体验，以挖掘电子商务销售机会。

经过一年的研究，Distill Ventures强调了显示非酒精饮料行业增长的关键数据。该公司表示，尽管大流行和贸易上的关闭，对零酒精含量饮料类别的兴趣继续增长。

根据Distill Ventures引用的尼尔森2020年数据，自2015年以来，低端行业和低端行业增长了506%。2019年，仅在英国，非酒精“烈酒”的销量就增长了30%。

Distill Ventures表示，英国仍是该领域“最成熟”的市场，而美国则继续以稳定的速度增长。在英国，目前有42种不含酒精的“烈酒”，包括今年推出的11个新品牌。目前美国有29种不含酒精的“烈酒”，2020年发布了12个新品牌。

该公司还强调，包括英国生产商在内的许多烈酒品牌正在进入这一领域华纳的，萨尔科姆蒸馏公司老好奇号和德国号莱茵兰蒸馏器．

在美国，不含酒精的“烈酒”在其他无酒精饮料中占据了越来越大的市场份额。蒸馏投资公司(Distill Ventures)的一项调查发现，8%的人说他们喝的无酒精“烈酒”比零酒精啤酒多，而零酒精啤酒在一段时间内通常比烈性酒更成熟。

此外，英国清洁酒公司(Clean Liquor Company)等公司也在继续对这一领域进行投资收到890万美元，而澳大利亚品牌Lyre 's获得11.5美元．

Distill Ventures表示，该品类开始出现龙舌兰酒、朗姆酒和威士忌的替代品，包括仪式零证明以及Caleño黑辣味。

根据亚马逊的搜索数据，由于市场上的品牌较少，美国人对非酒精“烈酒”没有细分偏好，而英国人则继续青睐“杜松子酒”的替代品。

Distill Ventures称，非酒精“烈酒”消费者比啤酒消费者更倾向于在网上购物。数字空间是品类增长的机会，因为更懂科技的饮酒者倾向于更多地在网上购物。

Distill Ventures表示，家庭场合的兴起，以及对亚马逊、专业网站、品牌购物网站和杂货店等电子商务的“更严重依赖”，“推动了这一领域的发展”。

2021年机遇与挑战

展望2021年，Distill Ventures指出，一月戒酒是一个“强劲的销售机会”，因为这仍然是一年中最受欢迎的时节。谷歌trends的数据显示，从2019年到2020年，“一月戒酒”在美国的搜索结果增长了25%，在全球增长了10%。与2019年相比，2020年“一月戒酒”一词的新闻增加了17%。

根据Distill Ventures的媒体研究，在推特上，与2019年相比，今年“一月戒酒”的活动增加了42%。

Distill Ventures表示，“一月戒酒”活动的参与度依然很高。尼尔森的研究发现，今年21%的美国消费者参加了“一月戒酒”活动，而10%的英国消费者计划在2020年参加“一月戒酒”活动(YouGov民意调查)。

Distill Ventures表示，这一品类面临三大挑战:优质液体、教育和饮料体验。使用零酒精含量饮料创造“高级”鸡尾酒体验“既具有挑战性又成本高昂”，而作为发现的重要渠道的在线交易仍处于关闭状态。因此，Distill Ventures表示，品牌必须专注于创建相关的品牌联系和家庭体验。

百加得预计，不含酒精和低度酒精的“烈性酒”在西欧的零售额将大幅增长在未来四年达到5亿美元．