散兵坑烈酒推出了可持续性改进的新杜松子酒

英国生产商Foxhole Spirits创造了Hyke Gin Very Special，这是一种由酿酒葡萄制成的超级高级表达，作为更广泛的可持续发展运动的一部分。

为了酿造出非常特别的Hyke Gin, Foxhole Spirits与英国酿酒师合作，收集通常被丢弃的压榨葡萄，用作烈酒的原料。

这个短语包含19种植物成分，包括葡萄柚、伯爵茶、正山小种茶和薰衣草。据Foxhole创始人詹姆斯·奥格-库珀(James Oag-Cooper)说，然后将其与陈年葡萄白兰地混合，这些白兰地已经在前干邑桶中“秘密”成熟了两年．

库珀说:“我们在杜松子酒的最后加入了一滴白兰地。beplay体育手机登录．

“这是一种神奇的转变。它需要这种复杂的植物杜松子酒，然后把所有东西都融合在一起，形成这种令人难以置信的、丰富的、强大的、浓缩的精神。”

“回到原点”

Oag于2016年创立了Foxhole Spirits，其愿景是利用剩余材料制造烈酒。它的第一个表达式，散兵坑杜松子酒也是由英国酿酒葡萄制成。2019年，制片人介绍Hyke Gin，使用剩余的鲜食葡萄，然后是植物朗姆酒疯狂之城，由公平贸易认证的蒸馏物制成。

为了创造Hyke Very Special, Oag-Cooper说团队“基本上回到了起点”:“我们用我们的英国葡萄酒葡萄精神开始创造一些全新的东西。我们意识到这种原材料是如此不可思议，有如此多的质地和味道。凭借过去几年的专业知识，(我们认为)我们可以做出别人认为更好的东西。”

随着新杜松子酒的推出，散兵坑已经宣布，它将退休旗舰散兵坑杜松子酒，以进一步致力于其可持续发展的努力。

Oag-Cooper解释说，虽然Foxhole Gin有自己独特的瓶子，但Hyke Very Special使用了与Hyke Gin相同的包装，只是标签不同。“对我们来说，这一切都是为了简化和提高运输效率，”他说。

“我们不会推出一个单独的瓶子形状。我们没有使用不同的闭包。我们实际上已经将我们的旅程——所有东西到达酿酒厂所需的里程数——缩短了75%。这是一个巨大的数字，这是该品牌整体可持续发展计划的一部分。”

酒精度为42%的杜松子酒带有浓郁的甜香料和明亮的柑橘味。口感有新鲜的香草，更多的柑橘和胡椒香料，以及淡淡的茶单宁。

Hyke Gin Very Special的RRP为每700毫升36英镑(51美元)。