由于消费者的高需求和丰富的选择，硬苏打水这一品类正在蓬勃发展。但在拥挤的市场中，哪些产品能通过口味测试呢?我们分享了一些最近盲品比赛中得分最高的罐头。

硬苏打水几年前首次席卷美国，后来又传到了英国和其他地方。

随着大型生产商和独立品牌都在开发他们自己的含酒精苏打水，这一品类正在迅速扩大。在一个不断增长的市场中，口味和质量是让消费者回头率更高的关键。

首届硬苏打水大师大赛试图测试现有产品的标准。

由于Covid-19的限制措施，盲品是通过Zoom举行的，由beplay体育手机登录编辑Melita Kiely。同时担任评委的还有大卫·T·史密斯(David T Smith)，他是烈酒作家、顾问和工艺蒸馏博览会的联合创始人。

Wine Sorted将样本匿名包装，并将它们运送到我们的评委家中，以确保公正。

虽然硬苏打水这一品类相对较年轻，但我们的品尝表明，这里有足够的品质、创造力和创新。

点击下方，发现10个在2021年硬苏打水大师大赛中获得大师奖牌的硬苏打水。

搅拌黄瓜和薄荷

价格:每罐250毫升2.5英镑(3.5美元)

Whisp Drinks的黄瓜薄荷口味在麦芽硬苏打水类别中获得了大师奖，并最终赢得了味觉大师的称号，横扫了整个比赛。

我们的评委对它“美味的味道组合”印象深刻。“T黄瓜是新鲜的，薄荷是清淡的，它们相互补充，完美的产品，非常适合夏天。”

Whisp是一个新推出品牌由私人教练哈里特·卡明创立。这款4% ABV的硬苏打水针对的是正念的饮酒者，使用的是英国原料。

树莓和薄荷形状

价格:每罐2.00英镑(2.80美元)

Shape Beverages也凭借其覆盆子和薄荷口味在麦芽硬苏打水类别中脱颖而出，获得了一枚大师奖章。

评委们注意到，覆盆子的香气渗透在鼻子里，而味蕾则传递出一丝“微妙的薄荷味”。总的结论是什么?“清淡可喝。”

Shape的硬苏打水产自魁北克，ABV含量为4.2%，热量为90卡路里。

Jose Cuervo Playamar葡萄柚

价格:每四装340毫升罐装8.71英镑(约合12.30美元)

Jose Cuervo以龙舌兰酒为原料的Playamar葡萄柚在烈酒硬苏打水参赛者中获得了大师奖。

结婚“可爱的柚子味道和一些残留的龙舌兰”，我们的评委说，硬Seltzer“明亮而冒泡”，“非常平衡”。

生产者推出了第一批硬苏打水2020年8月，受龙舌兰鸡尾酒口味的启发。

积聚太阳星座

价格:每四装355ml罐装15英镑(21.15美元)

在风味-其他类别中，烈酒生产商Amass Botanics凭借Sun Sign获得了大师奖，这款酒由甜橙、香草和橡木制成。

我们的评委们将5% ABV的液体与Aperol Spritz进行了比较，享受了它的味道“有明显的官腔、木香和一些香料”。

这家总部位于洛杉矶的品牌最近推出了植物注入硬苏打水系列在英国．

Berczy Peach &覆盆子

价格:每罐2.30英镑(3.20美元)

Berczy加入了烈酒硬苏打水类别的大师奖牌获得者，它的桃子和覆盆子口味。

4%的ABV液体因其“漂亮的桃子味”和“覆盆子味”。评委们指出，这款酒“不太甜”，而且“很平衡”。

该品牌将1%的销售额捐赠给非盈利组织UKHarvest，该组织旨在消除英国的饥饿和食物浪费。

火烈鸟飞桃

价格:每250毫升罐2英镑(2.80美元)

爱尔兰生产商Pearse Lyons Brewing & Distilling生产的Flying Flamingo Peach凭借其“诱人的果香”获得了发酵硬苏打水类别的大师奖。

我们的评委们认为这款产品“口感强烈，有桃子味”，最终将其评为“美味”。

三种烈火鸟系列的ABV为5%，每罐70卡路里。

清洁和压白桃和芒果

价格:每200毫升罐2.50英镑(3.5美元)

总部位于苏格兰的Brewdog蒸馏公司它的白桃和芒果口味给我们的评委留下了深刻的印象，在调味-芒果硬苏打水中获得了大师奖。

该小组指出，尽管“芒果不是一种容易搭配的味道”，硬萨尔茨是“按照非常高的标准制作的”，在这两种同名水果之间有“良好的协同作用”。

去年夏天推出在美国，Clean & Press系列是用苏格兰起泡水和Brewdog Distilling的Rogue Wave伏特加酿造的。每个表达的ABV为5%。

冲浪者薄荷和柠檬

价格:每250毫升罐1.69英镑(2.40美元)

在烈酒类硬苏打水中，荷兰生产商德凯伯尔皇家酒厂(De Kuyper Royal Distillers)凭借Surfers Mint & Lime掀起波澜，获得了大师奖。

小组成员发现这两种口味是一样的“一个令人耳目一新的好组合”;史密斯指出，它提供了“味道的良好平衡”和“可爱的薄荷清新”。

硬苏打水的ABV为3.5%。它含有49卡路里，不含添加糖。

德凯伯尔也利用了RTD的趋势气泡饮料系列去年秋天推出的。

两个布鲁克斯酸橙冷却器

价格:每250毫升罐2英镑(2.80美元)

伦敦品牌Two Brooks凭借其酸橙冷却器(Lime Cooler)获得了大师称号，这是发酵硬苏打水(发酵硬苏打水)品类中的佼佼者。

我们的评委们很欣赏它“清淡而有很好的碳酸”的口感，认为它“有热情、薄荷味和清爽”。

两个布鲁克斯去年夏天，它推出了硬苏打水系列，希望瞄准千禧一代，因为他们“希望自己的饮品选择反映出自己的生活方式”。

杜松子酒柚子

价格:每箱12罐29.95英镑(42.20美元)

东伦敦生产商58杜松子酒凭借其葡萄柚风味在拥挤的烈酒硬苏打水类别中惊艳了我们的评委，赢得了大师奖。

品尝者称该产品“清淡”、“爽脆”，“具有经典的硬苏打水特性”。

杜松子酒的硬苏打水ABV为4%;每一款都是用苏打水、天然水果味和酒厂的旗舰杜松子酒酿制而成。