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2021年8月最热门的酒吧开业

2021年9月14日由凯特Malczewski

想在你的遗愿清单上添加新的酒吧吗?这是我们挑选的上个月开业的最令人兴奋的场馆。

公园街最热门的酒吧开张 — 伦敦以漫画为灵感的沉浸式餐饮场所公园街(Park Row)上榜

今年8月，鸡尾酒爱好者们迎来了各种备受期待的酒吧。

伦敦迎来了La Rampa酒吧，这是一家以古巴为灵感的酒吧，鸡尾酒单是由一位业内人士设计的。此外还有Park Row，一个以DC漫画书宇宙为主题的大型酒吧。

与此同时，爱丁堡成为了一家专注于浓缩马提尼的酒吧的发源地，而纽约则迎来了一家全新的卡拉ok酒吧的开业，提供五颜六色的鸡尾酒。

继续往下读，我们选出了8月份最好的开业酒店。渴望更多的新酒吧?看看我们的清单7月的空缺．

盐,利兹

独立啤酒厂Salt在英国利兹的East Parade开了一家纽约风格的酒吧。

当然，啤酒爱好者在这里有很多选择，但鸡尾酒爱好者也会很高兴。盐提供八种服务，包括盐焦糖浓缩马提尼和梨和白茶气泡。此外，当地的dj每周末都会旋转，营造出一种热闹的气氛。

酒吧La Rampa，伦敦

伦敦的苏活区(Soho)有了一个古巴鸡尾酒和美食的新去处。Bar La Rampa是酒店集团MJMK的最新场地，该团队在伦敦开设了Kol和Casa do Frango餐厅。

La Rampa餐厅的灵感来自20世纪50年代的哈瓦那文化，菜单由tuttaho Eatery的Ana Gonçalves和Zijun孟开发。与此同时，鸡尾酒单是由酒吧专家Marcis Dzelzainis设计的，他也负责为伦敦奥运会提供酒水最近在蒙德里安肖尔迪奇开设了克里斯蒂娜餐厅．

今年早些时候，Dzelzainis告诉beplay体育手机登录他的目标是通过为La Rampa设计的鸡尾酒来“挑战”人们对古巴饮料的“先入为主”。因此，酒吧的服务包括对经典的深思熟虑，如莫吉托和代基里。

公园,伦敦

蝙蝠侠的粉丝们，欢呼吧:伦敦市中心现在是公园街的所在地，这是一个受DC漫画宇宙启发的大型餐饮场所。

这里提供了许多不同的餐厅和酒吧:冰山休息室，一个以蝙蝠侠反派企鹅为主题的酒吧;Rogues Gallery是一家主打猫女角色的餐厅;一家名为“娱乐英里”(Amusement Mile)的餐厅，客人可以坐在手推车上用餐;老哥谭市(Old Gotham City)，一个即将到来的深夜饮酒场所;彭尼沃斯是一家受蝙蝠侠的英国管家阿尔弗雷德启发而开的威士忌酒吧，店内有专门设计的威士忌推车(如图所示)，目的是使用悬臂系统“提供完美的倾倒”。

还有Monach剧院，公园街的餐厅pièce de résistance。这家餐厅有20个座位，提供11道菜的品尝菜单，还有一场沉浸式的“美食秀”，承诺会让漫画迷和美食迷们都感到愉悦。

金女士家，纽约

在纽约游牧区(NoMad district)新开的酒吧兼酒廊Ms Kim’s，鸡尾酒和卡拉ok相结合。

这家餐厅由水疗公司Bling Lash和Miss K化妆品品牌的首席执行官安娜•金(Anna Kim)创办，在这里可以看到帝国大厦(Empire State Building)的风景，还提供日韩风味的菜肴。

与此同时，酒吧还提供令人愉悦的鸡尾酒，比如蝴蝶鸡尾酒，这是一款彩色的蝴蝶豌豆花茶，混合了龙舌兰、薰衣草糖浆、酸橙和苏打水。

维多利亚·奥克斯肖特号，莱瑟海德号

由前戈登•拉姆齐(gordon Ramsay)和JKS运营总监西蒙•金(Simon King)创立的餐饮集团Igniting Hospitality推出了其第一家酒吧——维多利亚酒店(the Victoria)。

这家位于萨里郡的餐厅由King和主厨Matt Larcombe领导，Matt Larcombe曾是The Crown at Bray的主厨。Larcombe的菜单围绕着酒吧经典的“精致”版本(想想炸鱼薯条配上“雾化的醋喷雾”)，还有一份丰富的饮料单。

这款鸡尾酒是由肖恩·凯利(Sean Kelly)创造的，他与金一起在丹尼·梅耶(Danny Meyer)的纽约联合广场酒店集团(Union Square Hospitality Group)工作。他的酒包括High Sea 's Highball, El Dorado 5年黄金朗姆酒，伦敦精华烤菠萝苏打水和糖姜，以及花园奎宁水，混合了伏特加、接骨木花甜酒、混匀苹果汁、印度奎宁水和迷迭香。