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前10名

2021年10月最热门的酒吧开业

从伦敦的龙舌兰酒家到华盛顿郁郁葱葱的屋顶酒吧,这些都是你需要添加到你的遗愿清单上的新酒吧。

伦敦酒吧Hacha在布里克斯顿市场街开张

在伦敦寻找喝鸡尾酒的新地方?10月,纽约各地开设了各种令人兴奋的酒吧,从时髦的苏活区(Soho)歌舞表演到备受期待的布里克斯顿龙舌兰酒吧(Tequila bar Hacha)分店。

与此同时,纽约市因一家受人喜爱的马提尼酒吧的复兴而增色不少,华盛顿特区也有了一个屋顶酒吧,可以欣赏到这座历史名城令人印象深刻的景色。

继续往下读,我们挑选了上个月开业的最佳酒吧——还有更多,查看我们九月份发布的清单


Hacha布里克斯顿、伦敦

上个月,业内资深人士Deano Moncrieffe和Emma Murphy为哈查·布里克斯顿打开了大门这是他们广受好评的Dalston酒吧的新分店。

和最初的地点一样,南伦敦分店也非常专注于龙舌兰烈酒。它提供蒙克利夫的招牌镜子玛格丽塔,但也有新开发的饮料的完整清单,包括梨和肉豆蔻Spritz,季节性的亮点。

新酒吧位于两层楼,楼上有50个酒吧,一楼有一家酒铺。零售区也设有座位,所以你可以购买瓶装的镜子玛格丽塔,在把剩下的带回家之前,先喝一杯。


犹他州奥格登市奥格登市的边酒吧

犹他州最大的独立手工酿酒厂Ogden’s Own在其酿酒厂的场地上创建了一个鸡尾酒吧。它的菜单是由Ogden 's Own的总裁Mark Fine和酒吧顾问Emily Yett开发的,使用了生产商组合中的烈酒,有四个部分:甜果味、酸果味、辣味和精神前进。酒吧还提供选择的无酒精鸡尾酒。


伦敦杜松子酒俱乐部,伦敦

还沉浸在杜松子酒的浪潮中吗?你是幸运的。《盗梦空间》组该公司在伦敦举办了诸如福格先生和Cahoots,使Soho区的中坚力量The London Gin Club重获生机。该场馆于2012年首次启用,但由于托特纳姆法院路横铁站的施工造成破坏,于2019年4月被迫关闭。

在Inception的所有权下,酒吧现在有100多种杜松子酒,有经典的,也有很难找到的。它还提供g&t、杜松子酒航班和10种杜松子酒鸡尾酒。


幸运的笨蛋,巴塞罗那

“五星级潜水酒吧”“两个笨蛋”背后的团队增设了一个名为Lucky Schmuck的场馆上个月,他们加入了快速发展的巴塞罗那酒店帝国,加入了旗舰酒吧和今年早些时候开业的新餐厅Fat Schmuck。

Lucky Schmuck的核心是一个派对酒吧,配有卡拉ok房,复古美式餐厅氛围,可容纳100名顾客。为了保持服务速度,团队提供随时可用的鸡尾酒,包括冰冻爱尔兰咖啡,还提供美国美食菜单。另外,它位于与Two Schmucks和Fat Schmuck同一条街上,所以客人可以计划一个完整的晚上的饮食和酒吧跳跃。


圣殿酒吧,纽约

图片来源:Instagram, @templebarnyc

从1989年到2017年,Temple Bar是纽约市NoHo社区马提尼酒的热点。现在,酒店行业的资深人士Maneesh K Goyal, David Rabin, Michael McIlroy和Sam Ross已经让它复活了。

复兴后的酒吧保持了最初的概念,保持了黑暗、忧郁的氛围,并提供了各种各样的马提尼即兴片段。酒吧将由首席酒保萨曼莎·卡苏加(Samantha Casuga)领导,她曾在纽约著名的酒吧The Dead Rabbit工作过。


伯德小姐,华盛顿特区

想喝好玩的鸡尾酒,欣赏华盛顿特区的标志性建筑,可以去金普顿班纳克酒店(Kimpton Banneker Hotel)新开的屋顶酒吧Lady Bird。这个轻松的空间以艺术家Megan Biram绘制的巨大壁画为特色,还有火坑和低矮的躺椅。

在饮料菜单上,你会发现加里波第(Garibaldi)和哈维·瓦尔班格(Harvey Wallbanger)等经典酒,还有一些国际风格的鸡尾酒(例如,英国的是福特金酒、汤力水和碎胡椒子的混合,而日本则是三得利(Suntory)、苏打水和葡萄柚汁的结合)。


声名狼籍的Soho,伦敦

伦敦有了一个新的现场音乐场所——Louche酒吧,这家酒吧的灵感来自20世纪20年代伦敦苏活区(Soho)的夜生活。这是一个经过翻新的三层联排别墅,用木镶板、“不显眼的”壁龛和Soho区知名人物的照片装饰。

它的两家酒吧提供多种经典鸡尾酒——我们看上了乌玛马蒂尼,这是一种杜松子酒,掺有菲诺雪利酒、接骨木花和橄榄盐水。抓住一杯饮料,并采取一个地点的定期现场音乐和卡巴莱表演的座位。

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