卡瓦兰首次推出三重雪利酒桶

台湾威士忌酒商卡瓦兰推出了一种在三种不同的雪莉酒桶中成熟的新表达。

全新三重雪利酒桶被描述为oloroso, Pedro Ximénez (PX)和moscatel陈酿酒桶的“罕见”组合，具有卡瓦兰的“天鹅绒般的质地和标志性的甜味”。

当威士忌在三个桶中完全成熟后，它将通过三个阶段的过程在各大桶中安息。

高级调酒师Zerose Yang解释说:“在这个过程中，三种雪利酒桶威士忌的味道通过无数种组合碰撞，创造出多达9种不同的雪利酒维度。”

“三雪利酒的主要特色是桃红木桶的干果，它用PX和Moscatel木桶的甜味来点缀。”

酒液散发出肉桂、蜜饯烟熏李子和柑橘的香味，并带有浆果、热带水果和桂圆的香味，还有蜂蜜、巧克力和太妃糖的味道。

Kavalan首席执行官YT Lee补充道:“这是我们第一次将威士忌混合在三个不同的雪莉酒桶中。这一切都是为了增加和丰富雪利酒的口味，使其成为一种独特的威士忌，以干果、浓郁的焦糖、甜的麦芽糖和热带水果为特征。”

威士忌的设计以白色、金色和红色为特色，代表了多层次的口味表达。罐子里有一条双银线，代表围绕着台湾酒厂的中央山脉和雪山山脉。

三雪利酒桶的酒精度为40%，每瓶700毫升的价格为新台币2,300元(82.60美元)。它将首先在法国、加拿大、日本、新加坡、中国、印度、菲律宾、俄罗斯、墨西哥、澳大利亚、新西兰和关岛推出。

今年7月，卡瓦兰透露独家礼品系列的灵感来自该国的外来动物物种．

去年11月，该酒厂推出了一款限量版系列威士忌与艺术家Paul Chiang合作。