非低价价值接近100亿美元

根据IWSR饮料市场分析的一份新报告，到2025年，无酒精和低度酒精行业将超过酒精类产品的总销量。

IWSR预测，在2021年至2025年期间，无酒精和低酒精的销量将以超过8%的复合年增长率(CAGR)增长，超过酒精销量在4年期间0.7%以上的复合年增长率。

数据来自2022年IWSR无酒精和低酒精战略研究，该报告考察了10个核心市场:澳大利亚、巴西、加拿大、法国、德国、日本、南非、西班牙、英国和美国。

2021年，这10个市场的非低价行业市值略低于100亿美元，较2018年的78亿美元增长6%。这类酒目前占整个酒精类酒行业3.5%的份额。

IWSR饮料市场分析公司的首席运营官艾米丽•尼尔表示:“虽然1月份已成为人们减少或戒酒的热门月份，但对无酒精和低酒精饮料的兴趣已日益成为全球消费者的全年趋势。”

“为了满足这一需求，酒精饮料公司投入巨资，推出了许多创新的新产品，许多知名主流品牌最近也跨界开发了他们受欢迎的啤酒、葡萄酒和烈酒的无酒精/低酒精版本。”

啤酒和苹果酒是无酒精和低酒精饮料中最大的部分，占75%的份额。从2021年到2025年，无酒精啤酒的年复合增长率预计将超过11%。

非酒精“烈酒”和即食饮料(即饮)的年复合增长率均有望超过14%。

在这4年期间，低酒精葡萄酒的销量预计将增长近20%，而无酒精葡萄酒的销量预计将增长9%以上。

德国和西班牙是最大和最成熟的无酒精和低酒精的国家，IWSR说。德国的无酒精和低酒精产品的数量是第二大市场西班牙的三倍多。

2021年，这两个市场的销量都实现了约2%的增长，而美国增长了31%，英国增长了17%。

美国和英国是该行业最具活力的市场，前者预计增长超过28%(2021-2025年复合年增长率)，后者增长6%。

日本去年这一类别的销量小幅下降了1%。

无/低的饮酒习惯

IWSR指出，节制是消费零和低价格产品最常见的原因。

在重点市场中购买无酒精含量饮料和低酒精含量饮料的成年人中，近一半(43%)表示，他们在某些场合将其作为全酒精含量产品的替代品，而不是戒酒。

IWSR发现，大多数不/少量饮酒者也表示，他们喜欢标准度数的酒精，只有17%的人通过饮用不含酒精的产品来完全远离酒精。

美国有最多的禁酒者，近四分之一(23%)的禁酒者不喝酒。

在购买过不含酒精或低酒精饮料的成年人中，超过三分之一(37%)的人表示，他们饮酒是为了避免饮酒的影响。三分之一的饮酒者声称他们购买不含酒精或低酒精的酒是因为他们喜欢酒的味道。

研究发现，晚上在家仍然是喝低脂饮料的流行时间，而千禧一代和重点市场的高收入消费者更有可能在放松或运动后消费这些产品。

此外，只有5%-6%的消费者在晚上11点后饮用该产品。IWSR表示，许多瞄准深夜派对和黑暗烈酒场合的品牌发现，要获得消费者的认可非常困难。

尼尔补充说:“在许多品类和地区，无酒精/低度酒精市场仍处于早期增长阶段，该行业仍在继续定义自己。”

“那些成功跨越了口味、价格、包装形式、可获得性和整体消费者教育障碍的品牌，最终将在高档/低价位领域占据主导地位。”

2019年至2020年期间，低酒精和无酒精“烈酒”的销量增长了32.7%IWSR之前的研究发现．