无价值和低价值接近100亿美元

根据IWSR饮料市场分析的一份新报告，到2025年，无酒精和低酒精行业的销量将超过酒精类饮料的总销量。

IWSR预测，2021年至2025年期间，无酒精和低酒精量的复合年增长率(CAGR)将超过8%，四年的复合年增长率将超过0.7%。

数据来自2022年IWSR无酒精和低酒精战略研究，调查了10个核心市场:澳大利亚、巴西、加拿大、法国、德国、日本、南非、西班牙、英国和美国。

2021年，这10个市场中“零和低”行业的市值略低于100亿美元，比2018年的78亿美元增长6%。目前，该品类在整个酒类行业的份额为3.5%。

IWSR饮料市场分析的首席运营官艾米丽·尼尔(Emily Neill)说:“虽然1月份已成为人们减少或戒酒的流行月份，但对无酒精和低酒精饮料的兴趣已日益成为全球消费者全年的趋势。”

“为了满足这一需求，酒精饮料公司投入巨资，推出了一系列创新产品，许多老牌主流品牌最近也跨界开发了他们流行的啤酒、葡萄酒和烈酒的无酒精/低酒精版本。”

啤酒和苹果酒是无酒精和低酒精饮料中最大的部分，占75%的份额。从2021年到2025年，无酒精啤酒的复合年增长率预计将超过11%。

无酒精“烈酒”和即食饮料(即饮)的年复合增长率预计都将超过14%。

据预测，低酒精葡萄酒将在四年时间内增长近20%，而无酒精葡萄酒预计将增长9%以上。

IWSR表示，德国和西班牙是最大、最成熟的无酒精和低酒精国家。在德国，无酒精和低酒精产品的数量是该类别的第二大市场西班牙的三倍多。

2021年，这两个市场的交易量都增长了约2%，而美国增长了31%，英国增长了17%。

美国和英国是该行业最具活力的市场，前者预计增长超过28%(2021-2025年复合年增长率)，后者增长6%。

日本去年这一类别的销量出现了1%的小幅下降。

没有/很少喝酒的习惯

IWSR指出，适度是消费无低脂产品的最常见原因。

在购买无酒精或低酒精含量饮料的重点市场中，近一半(43%)的成年人表示，他们在某些场合将其作为全酒精产品的替代品，而不是戒酒。

IWSR发现，大多数不喝酒/不喝酒的人也说他们喜欢标准度数的酒，只有17%的人在消费无酒精产品时完全不喝酒。

美国是戒酒人数最多的国家，近四分之一(23%)的不饮酒者不喝酒。

在购买无/低酒精饮料的成年人中，超过三分之一(37%)的人表示，他们消费这些饮料是为了避免饮酒的影响。三分之一的饮酒者声称他们购买无酒精/低酒精饮料是因为他们喜欢这种味道。

研究发现，晚上在家仍然是喝低酒精饮料的流行时间，而重点市场上的千禧一代和高收入消费者更有可能在放松或锻炼后消费这些产品。

此外，只有5%-6%的消费者在晚上11点之后饮用这些产品。IWSR表示，许多针对深夜派对和黑暗烈酒场合的品牌发现很难获得消费者的认可。

尼尔补充说:“在许多品类和地区，无酒精/低酒精市场仍处于早期增长阶段，因为该行业仍在继续定义自己。”

“最终将在高端/低端领域占据主导地位的品牌，是那些成功跨越了口味、价格、包装形式、可获得性和整体消费者教育等障碍的品牌。”

2019年至2020年，低酒精和无酒精“烈酒”的销量增长了32.7%IWSR之前的研究发现．