从2022年开始，手拿一杯酒——我们为烈酒迷们收集了本月出色的新品发布会和弹出式酒吧，以及为参加“一月戒酒”的人准备的活动。

如果2022年让你有心情去探索新的场馆，看看弹出式商店或冒险尝试新的类别，那么不要再找了。我们对1月份最热门的活动进行了汇总，详细介绍了创新产品的推出、全新的鸡尾酒单，甚至还有拉斯维加斯的龙舌兰酒主题尾车门。

继续往下看，为开启2022年，烈酒界正在发生的事件。

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1800龙舌兰的NFL车尾门

什么:龙舌兰遇上美式橄榄球

地点:美国内华达州拉斯维加斯

时间:1月9日

becle拥有的1800龙舌兰酒展示了它的支持美国国家橄榄球联盟(NFL)球队拉斯维加斯突袭者队他们举办了一个名为“与游戏结婚”的车尾派对。

体育场内还将提供两款品牌鸡尾酒:1800墨西哥骡拉什，由1800 Blanco、新鲜酸橙汁、苦味酒和姜汁啤酒组成;1800海盗帕洛玛，由1800克里斯托利诺、淡龙舌兰、葡萄柚苦味酒和苏打水组成。

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Saicho x The Gantry快闪店

什么:气泡茶鸡尾酒吧

地点:伦敦斯特拉特福德

时间:1月10日- 2月7日

气泡茶品牌saiicho与东伦敦的新酒店The Gantry合作，为“一月戒酒”打造了一家快闪气泡酒吧。该体验将提供一系列美味的茶调鸡尾酒，茶的味道有大吉岭茶、Hojicha茶、茉莉花茶和八仙茶，经过24小时冷制，然后经过碳酸处理制成一款冒泡的饮料。

saiicho的茶鸡尾酒是时尚的香槟笛子，推荐搭配小盘子菜单推出特别的场合。

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UKBG最后

什么:鸡尾酒比赛的最后一轮

地点:英国伦敦吗

时间:1月18

英国调酒师协会(UKBG)全国鸡尾酒大赛的15名决赛选手将于本月在伦敦大理石拱门的赤木王子酒店参加决赛。参赛者来自世界各地，他们之前完成的任务是“社区学习”。到目前为止，参赛者已经证明了他们在清酒、威士忌和杜松子酒方面的专业知识，每个人都参加了一轮终极海球。

人们对决赛的期待很高，这一活动不容错过。最后一个阶段将挑战参与者，以重现他们最初提交的清酒配方，加上一个杜松子酒Fizz配方。

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ACSA的可持续发展研讨会

什么:一个关于烈酒可持续性的在线讨论

地点:在线

时间:美国东部时间1月20日下午3点至4点

在线网络研讨会“好酒:追求可持续发展的烈酒”将会有记者夏娜·法瑞尔和来自高线蒸馏公司的斯科特和安·布莱克威尔参加，讨论酿酒师如何改善他们对环境的影响。

以法雷尔的新书命名的美国工艺烈酒协会(ACSA)网络研讨会将探讨推动烈酒向可持续发展转变的酒吧、酿酒师和农民。

ACSA会员免费入场，非会员59美元。

ACSA最近发布的数据显示2020年，美国精酿烈酒销量增速放缓与2019年相比，就业水平下降了近50%。

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苏打水俱乐部的禁酒店

什么:无酒无牌弹出

地点:英国伦敦吗

时间:1月30日

苏打水俱乐部通过在牛津广场的临时快闪店，为业内员工和消费者提供了发现英国范围广泛的无酒精饮料的机会。可在店内试用的产品包括Lyre’s、Everleaf和Adnams Ghost Ship 0.5%。该店还将为调酒师举办以行业为重点的大师班。

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新加坡重新发明了Sidecar

什么:菜单震动Sidecar

地点:新加坡

时间:1月31日

Rémy马丁已经与新加坡最好的几家酒吧合作，提供经典Sidecar鸡尾酒的特别演绎，这种鸡尾酒传统上是用干邑白兰地、橙利口酒和柠檬汁制成的。

参与的场馆包括Mo Bar, Smoke & Mirrors, Stay Gold Flamingo, Studio 1939 at Potato Head Singapore和Tippling Club。来自这些场馆的团队将使用Rémy马丁1738雅阁皇家重新想象Sidecar。

Stay Gold Flamingo与干邑品牌的合作更进一步，在1月份推出了一项比赛。当客人从Stay Gold Flamingo的特别菜单中购买Sidecar鸡尾酒时，他们有机会赢得一瓶700毫升的Rémy Martin 1738雅阁皇家香槟和一瓶700毫升的君度酒。

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但丁的冬季弹出

什么:开胃酒大师的应季酒吧

哪里:美国纽约纽约市

时间:1

本月开业的纽约著名酒吧Dante将把海港的珍珠巷(Pearl Alley)改造成一个季节性空间，提供开胃酒时间、鸡尾酒和现场娱乐。内格罗尼爱好者们也可以享受这一盛宴，因为一家专门的内格罗尼酒吧已经成立，提供多种经典口味的内格罗尼酒。巧克力内格罗尼、咖啡内格罗尼和比安科内格罗尼只是众多选择中的几个。

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《弃船》在伦敦首次亮相

什么:苏格兰酒吧又抛锚了

地点:英国伦敦吗

时间:1月

弃船酒吧是一家城市风格的酒吧，最初在邓迪开张，现在又在科文特花园开了一家分店。第三家店将把它的独家商品和艺术品带到英格兰首都，饮料菜单将提供一系列朗姆酒、定制鸡尾酒，以及苏格兰人的最爱，如Irn Bru。

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Bandra Bhai Martini菜单

什么:马提尼酒徒的梦想

地点:英国伦敦吗

时间:1月

位于菲茨罗维亚摩蒂默街的印度地下酒吧Bandra Bhai将2022年的焦点放在了马提尼爱好者身上，本月发布了一份补救马提尼的清单。每个鸡尾酒都是在一个酊剂瓶与马提尼杯为客人倒自己。首张菜单包括用香槟和玫瑰苦酒调制的相思马提尼;心碎马提尼(Heartbreak Martini)，用冰淇淋洗过的伏特加制成;还有一杯灰色天空马提尼(Grey Sky Martini)，用起泡的维生素C片制成，等等。

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TT酒公司的新名单

服务对象:为低abv饮酒者提供服务和大师课程

地点:英国伦敦吗

时间:1月

Shoreditch的地下鸡尾酒吧TT Liquor在新年开始之际推出了一款低底料和无底料的酒单，包括口感浓郁的干邑风格的鸳鸯，以及Bananaquit，一款以朗姆酒为基础的酒，以自制的素食蛋奶酒为特色。新的鸡尾酒是素食的，以迎合参加素食节的顾客。TT Liquor的互动无酒精鸡尾酒课程也在本月拉开帷幕。该课程每周举办两次，为课堂上的饮酒者提供充足的酒水。