Nomad伦敦任命酒吧主管

澳大利亚人Liana Oster被提升为Nomad London的酒吧总监。

奥斯特的调酒生涯始于墨尔本的美国酒吧(Bar Americano)。2017年初，她搬到了美国，加入了纽约备受赞誉的Dante餐厅的团队。

奥斯特晋升为调酒师主管，并最终在这两家aperitivo酒吧担任酒吧经理。

在奥斯特的指挥下，该酒吧获得了多项荣誉，包括被世界50最佳和世界最佳授予世界最佳酒吧称号2019年的鸡尾酒故事精神奖．

奥斯特于2021年搬到英国，成为伦敦游牧酒店开业．她被任命为酒吧总监后，将与餐饮副总裁Leo Robitschek合作，领导酒店的两家酒吧:Nomad bar和Side Hustle at Nomad London。

奥斯特已经在这两家餐厅推出了两款春季菜单。

每一份饮料单都是经典和现代技术的“和谐结合”，都是与厨房团队合作策划和制作的，注重可持续性和季节性。

新的鸡尾酒反映了意想不到的季节性食材的相互作用，旨在补充酒吧的食物供应，同时最大限度地减少浪费。

在酒店模仿英国酒吧的Side Hustle中，鸡尾酒的设计展示了团队的技巧，同时也向酒吧中发现的墨西哥元素致敬。

菜单被分成几个部分，让客人很容易找到适合他们口味的鸡尾酒。

主要服务包括香兰内格罗尼，这可以在菜单的精神向前烈酒部分找到。它是用龙舌兰酒代替杜松子酒，用香香的香兰和椰子水混合而成的季节性版本。

与此同时，奥利瓦是一种“奶油味和放纵感”，带有微妙的橄榄油和柠檬调。这款鸡尾酒可以在菜单的Refrescante区找到。

季节性玛格丽特有草莓和牛油果两种口味，可以在传统区和其他“经典”一起找到。

在与酒店餐厅相邻的游牧酒吧(The Nomad Bar)，菜单上提供了一系列更有搭配感的、古典风格的酒，比如28号马提尼(No.28 Martini)，它以亨德里克(Hendrick)的杜松子酒(Gin and Noilly Prat)为基础酿制，混合了柚子、黄瓜和意大利柳酒(Italicus)，呈现出明亮的草本味道。

为了展示酒吧的创造力，Interstella提供了糖花的甜味和柑橘的酸味对比。使用蛋清为饮料提供了泡沫顶部，然后用闪闪发光的花朵装饰，提供了一个星系的外观，从而提供了名字的灵感。

两种菜单现在都有了。