Nomad London任命酒吧主管

来自澳大利亚的Liana Oster被提升为Nomad London酒吧总监。

奥斯特的调酒生涯始于墨尔本的Bar Americano。2017年初，她移居美国，加入了备受赞誉的纽约Dante酒店的团队。

奥斯特一步步晋升为调酒师，最终在这两家开胃酒店都担任了酒吧经理的职位。

在奥斯特的指挥下，酒吧获得了多项荣誉，包括被世界50佳酒吧和世界最佳酒吧授予世界最佳酒吧称号2019年鸡尾酒传奇精神奖．

奥斯特于2021年搬到英国，成为该组织的一员伦敦Nomad酒店开业．她被任命为酒吧总监后，将与餐饮副总裁Leo Robitschek合作，负责酒店的两个酒吧，Nomad bar和Side Hustle at Nomad London。

奥斯特已经在这两家餐厅推出了两款春季菜单。

每一份饮品单都是经典和现代技术的“和谐组合”，这些都是与厨房团队合作策划和制作的，专注于可持续性和季节性。

新的鸡尾酒反映了意想不到的季节性食材的相互作用，旨在补充酒吧的食物供应，同时最大限度地减少浪费。

在Side Hustle，酒店模仿了一家英国酒吧，鸡尾酒被精心策划，以展示团队的技巧，同时也向酒吧内发现的墨西哥影响致敬。

菜单分为几个部分，让客人很容易找到适合自己口味的鸡尾酒。

主要服务包括Pandan Negroni，它可以在菜单的烈酒部分找到。它是用龙舌兰酒代替杜松子酒，并将香兰和椰子水混合制成的季节性版本。

与此同时，Oliva是一种“奶油味和放纵感”，带有淡淡的橄榄油和柠檬调。这款鸡尾酒可以在菜单的Refrescante部分找到。

当季玛格丽特(Seasonal Margherita)有草莓和鳄梨两种口味，可以在传统区与其他“经典款”一起找到。

在The Nomad Bar，可以在酒店的餐厅旁边找到，菜单上提供了一系列更配对的，经典的倾斜服务，如No.28马提尼，以亨德里克的杜松子酒和诺伊Prat为基础，并与葡萄柚，黄瓜和Italicus混合，提供明亮的草药品质。

为了展示酒吧的创造力，Interstella提供了糖果花的甜味与柑橘的酸涩形成对比。使用蛋清为饮料提供泡沫浇头，然后用闪闪发光的花朵装饰，形成星系的外观，从而提供了名字的灵感。

两种菜单现在都有。