St James Bar推出新菜单

总部位于伦敦的St James Bar揭示了其一生中的新鸡尾酒菜单，该菜单将于9月推出。

位于伦敦St James的Sofitel London酒店的St James Bar的新鸡尾酒菜单的灵感来自Bucket List经验。

由...领着Head Harted Angelo Sparvoli，这些饮料旨在代表“最激动人心的冒险”和“世界各地的壮观地点”。

列表上的16个鸡尾酒中的每一种都是经典发球的“独特景象”，并在精致的玻璃器皿中呈现。

该团队在一生菜单中的策划中使用了发酵，澄清和脂肪洗涤技术，以及sous-vide，硝基输注和碳酸方法。

饮料描绘的经验包括驾驶一级方程式赛车，攀登珠穆朗玛峰，骑着热气球或在东方快车上行驶。

成分旨在通过视觉，味道和气味引起体验。一只名为“绿灯”的鸡尾酒，旨在描绘出液态形式的北极光。

发球吸引了北欧水aquavit，松针和清洁干净的柠檬，以“重现躺在雪地上的经历”，同时观看亮丽的天空。

Meanwhile, Javari comprises Canaïma gin, made with Amazonian botanicals and a red amaranth garnish, as well as cocoa, yerba mate, soapbark and timur pepper, which combine to create the native humid aromas that the drinker can imagine inhaling ‘when exploring the Amazon rainforest’.

beplay体育手机登录最近坐下与Sparvoli独家聊天讨论新菜单，再加上他在世界各地调酒的经验以及当前和未来的行业趋势。