博福特酒吧以新的深夜概念重新开业

萨沃伊酒店的博福特酒吧将于今年9月重新开业，届时将推出全新的饮品单和“奢华”的夜生活概念，庆祝“天黑后发生的激动人心的事情”。

由酒店顾问安娜·塞巴斯蒂安(Anna Sebastian)领导的博福特酒吧团队创造了名为“夜曲”(Nocturne)的新鸡尾酒菜单，其灵感来自萨沃伊酒店以前作为皇家宫殿的前身，以及它与蒙特莫伦西-博福特香槟区(montmorence -Beaufort Champagne)的历史联系。

新菜单上的10款酒都是根据香槟的香味和味道设计的。

塞巴斯蒂安评论说:“鸡尾酒菜单的灵感来自香槟地区经常发现的风味花束，在它的葡萄酒和香槟中，产生的饮料是有趣的，俏皮的，并执行了一丝天赋。”

凭借法国起泡酒颓唐的名声，菜单上的招牌是金苹果香槟鸡尾酒，混合了威士忌、干白兰地、Calvados、太妃苹果和Laurent-Perrier，并以24k金方糖作为装饰。

“好运”(Good Fortune)体现了香槟的果味，它是一款混合了柑橘金酒、粉色葡萄柚、接骨木花、紫罗兰、茉莉和白桃的花香和气泡酒，而“灵气”(Aura)则融合了威士忌、阿奎韦特、苦艾酒、枫木、核桃和蘑菇的泥土气息。

重新开业标志着博福特酒吧的新方向，其重点是在酒吧标志性的黑色和金色内部进行的“深夜庆祝、调情和放纵”。

塞巴斯蒂安补充说:“新的博福特酒吧将填补伦敦晚饮场景的空白。”

酒吧将举办一个新的dj夜间节目，将创造一个复杂的派对气氛。

这家酒吧每周一、四、六营业到凌晨1点，希望成为伦敦最高档的夜生活目的地之一。

萨伏伊酒店总经理弗兰克·阿诺德说:“夜曲浓缩了博福特酒吧的魅力和奢华，同时也标志着酒店成为萨伏伊酒店别致的夜生活目的地的新篇章的开始。”

今年5月，塞巴斯蒂安帮助启动了该项目萨沃伊美式酒吧的最新菜单．

酒吧从那时起任命切尔西·贝利担任酒保主管