荷里路德酒厂成立朗姆酒联盟

爱丁堡烈酒生产商荷里路德酒厂(Holyrood Distillery)发布了一款名为“朗姆酒联盟”(rum Union)的混合朗姆酒。

这种朗姆酒结合了三个“非传统”朗姆酒生产国的特点:菲律宾、越南和加纳。

“联合朗姆酒”这个名字是指不同产地的朗姆酒的融合。

这种液体是用从越南收获的甘蔗汁制成的，蒸馏后的朗姆酒香气浓郁，花香四溢。它是由加纳的一种壶蒸馏朗姆酒和菲律宾的糖蜜朗姆酒混合而成的。

朗姆酒在制作过程中没有添加额外的色素、香料或添加剂，并且没有经过冷却过滤。

荷里路德说，这就产生了熟透的香蕉的香味，并伴有坚果枫糖早餐和熏香的味道，而多汁和辛辣的味道可以在味蕾上闻到，木材香料、柑橘和核果的味道贯穿整个味蕾。

Holyrood酒厂总经理Nick Ravenhall评论道:”我们与朗姆酒合作是为了推动自己成为威士忌制造商。

朗姆酒在原材料和发酵方面提出了具有挑战性的问题，这些问题在单一麦芽威士忌生产中是不会出现的。朗姆酒制造商给了我们很大的启发，这就是为什么荷里路德会踏上这段旅程，学习更多，推动我们进一步前进。”

朗姆酒每瓶700毫升，售价39.99英镑(46.29美元)。目前可以在荷里路德酒厂的网站上买到。

2022年3月，酿酒厂发布了一系列桶装朗姆酒，统称为伊丽莎白的院子里,探索了不同的成熟技术和木材类型。该系列中的五个短语被授予大师奖牌朗姆酒和Cachaça大师赛2022．

今年7月，荷里路德酒厂(Holyrood Distillery)扩大了杜松子杜松子杜松子酒的投资组合释放它的明亮和沉重的表情．