Nikka推出新款发现威士忌

日本威士忌品牌日佳推出了两款限量版威士忌，作为其探索系列的一部分。

去年9月，朝日控股的日嘉披露了前两杯威士忌在新的探索系列中这些表达集中在酒厂内可用的成分的多样性上。

继去年“成功”推出首款威士忌之后，该品牌现在又推出了Yoichi单一麦芽芳香酵母(48% ABV)和Miyagikyo单一麦芽芳香酵母(47% ABV)。

新的Nikka Discovery 2022表达突出了通过发酵产生的“独特”香气。

据Nikka报道，Yoichi单一麦芽芳香酵母的部分原料具有一种让人想起银座清酒的芳香。

与此同时，Miyagikyo单一麦芽芳香酵母提供了桃子和杏的“水果”香气。

该品牌表示，它一直在用不同规模的各种酵母培养物进行实验性威士忌生产，如实验室测试、中试工厂试验和小批量生产。

该品牌表示，这些持续的实验产生了各种各样具有独特香气的威士忌。

Nikka威士忌国际业务发展经理Emiko Kaji说:“Nikka Discovery 2022是我们大量酵母培养物储备的成果，积累了使用它们的知识，以及熟练的混合。我们的调酒师非常小心地只提高好的香气，并将它们与每个酒厂的原始风格相结合。”

这种未经冷冻过滤的表情在全球范围内限量供应2万瓶。这种威士忌在法国的售价为245欧元，在美国的售价为275美元。

该品牌表示，将继续开发探索系列限量版威士忌。