Hypernova是Ardbeg的“最烟熏的”威士忌

位于艾莱岛的酿酒厂Ardbeg已经为Ardbeg委员会的成员专门装瓶了迄今为止最冒烟的威士忌——Ardbeg Hypernova。

Ardbeg Hypernova的苯酚含量超过170ppm(百万分之一)。

据说这种单一麦芽威士忌有“刺鼻”的木馏油、煤烟和焦油的气味。口感被描述为有巧克力、薄荷、泥炭烟、杏仁、大料和丁香的味道。

余味带着浓重的烟味，烘焙咖啡和烟熏石南。

阿德贝酒厂蒸馏和威士忌制作总监比尔·拉姆斯登博士说:“毫无疑问，这是阿德贝酒厂有史以来最冒烟的一次。这次我们想要真正突破边界，大胆地去阿德贝格从未冒险过的地方。

“超新星是一种坍缩的恒星爆炸，威力巨大，会威胁到星系的结构——虽然我不认为这款威士忌会在空间和时间上撕裂一个洞，但它肯定会迸发出奇妙的泥炭味。”

Ardbeg Hypernova的ABV为51%，10月起上市，售价190英镑(210美元)。酿酒厂将提供少量的葡萄酒。

科林•戈登阿德贝格酒厂经理他补充说:“Hypernova打开了加力炉，把我们的精神带到了烟雾缭绕的新深度。

“这款威士忌具有很强的实验性，充满泥炭味和强烈的味道，完全是一种超现实的味道。这种精神不仅仅是阿德贝格历史的一部分，它是一生一次的盛事，不容错过。”

今年8月，Ardbeg与三位艺术家合作创作了它第一部科幻漫画小说．