某人的声音:Mezcal的时刻就是现在

Mezcal开始成为一个严重的竞争者姐姐精神龙舌兰酒。现在,与大牌投资者和创新,agave-based精神终于可以被设置为履行其潜力,说尼古拉·瑟斯。

Mezcal正在名称本身,消费者利益和酒店业不断上涨的推动下,随着越来越多的酒吧特色鸡尾酒的精神作为一个关键成分列表。也就在上周,透露,mezcal将自己的节日的最前沿,与此同时,博姿公司推出了首届伦敦mezcal周。

根据Euromonitor的数据,mezcal是美国增长最快的一个类别。在2010年至2015年之间,龙舌兰酒和mezcal体积增长了30%的市场——比其他任何酒精类别栏白兰地,高于全球平均水平,坐落在22%。

分析师尼尔森mezcal作为其“明星员工”在美国贸易52周的2016年7月中旬。同时,IWSR数据显示,2015年全球mezcal销量攀升至8000万美元,与我们从2005 - 2015年交易量飙升279%。

较小的蒸馏器进入危险类别通过创新有趣的口味包括唐的coffee-infused mezcal,这档节目的特点就是焦糖和巧克力的味道。

真实性是mezcal也扮演着重要的角色。阿瓜家毛孢子菌病Mezcal有限公司目标是发射的贸易桑德罗·毛孢子菌病,住在手工制作的瓶子和由当地龙舌兰植物。显然,原产地证明蒸馏器和消费者仍然是重要的。

然而大名字,正在改变——百家地了少数股权Ilegal今年2月,保乐力加首次进军的最近收购的类别多数股权Del龙舌兰Mezcal单一的村庄。

小工艺品生产商帮助mezcal回到了聚光灯下。但它是更大的精神等公司帝亚吉欧和Jose Cuervo博士——现在Del龙舌兰,保乐力加的领导下,使群众mezcal垄断。

由大玩家引导类别成为长期趋势。将会很有趣看接下来会发生什么。