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马提尼:品牌历史

2018年6月13日由汤姆Bruce-Gardyne

马提尼以其奢华的营销闻名，是一个伟大的生活方式品牌。beplay体育手机登录看看它是如何称霸苦艾酒的。

*此功能最初发表在2018年2月出版的《精神的业务beplay体育手机登录

经典的20世纪70年代马提尼商业广告的成分非常简单:游艇上的一群漂亮的人、闪闪发光的地中海和一支高耸入云的管弦乐队。当这首广告歌达到高潮时——“是那个明亮的，正确的。”这是马提尼——没有人怀疑这是最迷人的生活方式品牌之一。但其主要竞争对手Cinzano却决定在自己的广告中恶搞一番。该剧聘请了演员伦纳德·罗西特(Leonard Rossiter)饰演一个装腔作势、笨手笨脚的笨蛋，他会点Cinzano，感叹“意大利葡萄酒充满香草和香料”，然后把酒洒在琼·柯林斯(Joan Collins)的乳沟里。观众喜欢它们，但却永远记不住品牌名称，所以马提尼笑到了最后——每次广告播出，它的销售额都在增长。

马提尼并没有发明苦艾酒,喝生于1863年,在Pessione,城外的都灵,但它很快就占据了类别。“一开始有三个朋友,”解释了全球品牌总监伊格纳西奥·巴斯克斯。“会计特奥菲拉·索拉，草药医生路易吉·罗西，还有亚历山德罗·马提尼，他对商业有着强烈的渴望，渴望做一番大事业。”第二年，马提尼赢得了第一枚金牌;到第五年，它已经出口到纽约;1868年，国王维克多·伊曼纽尔二世批准该品牌使用萨伏伊盾徽。1879年，该公司更名为Martini & Rossi。到20世纪初，马提尼已经成为意大利、美国、阿根廷、巴西、葡萄牙和希腊等国的畅销书。

巴斯克斯说:“这些创始人远远领先于他们的时代。”他觉得，他们的企业家气场体现在印在Pessione工厂大门上的公司座右铭上——“volere è potere”，即“有志者，事成”。在开拓新市场方面，并不缺乏意志力。到20世纪30年代末，随着公司由路易吉·罗西的后代经营，马提尼的工厂遍布各地，包括布宜诺斯艾利斯、伦敦、卡萨布兰卡和São Paolo。所有这些都是来自意大利的秘密植物混合物。巴斯克斯说，如今，95%的产品都被带回了Pessione。红马提尼、比安科和特干马提尼，以及2015年推出的新Riserva特色酒系列的配方仍是秘密。

马提尼经历了一片干旱地带

马丁尼鸡尾酒是美国送给酒吧界的最好礼物，但巴斯克斯不愿透露这款鸡尾酒是否是以马丁尼命名的。虽然没有人真正知道，但很快就有广告宣称“除非你用马提尼，否则就不是马提尼”。原指定鸡尾酒杜松子酒和苦艾酒,和最畅销的苦艾酒的英里马提尼的未来看起来明亮。但到了1950年代,美国的普遍性threeMartini午餐,鸡尾酒是变得干燥。温斯顿·丘吉尔提倡飘一些杜松子酒在法国的大方向,而克拉克·盖博,在1958年的电影《老师的宠物,只是湿苦艾酒酒瓶的软木塞,跑这圆形的边缘一个玻璃。这两件事对马提尼都没多大帮助。

美国记者兼播音员法里德•扎卡里亚(Fareed Zakaria)在上世纪90年代写道，他哀叹“逐底竞争，苦艾酒的含量急剧下降，从三分之一到五分之一，再到十分之一，再到在坦奎莱酒的海洋中加入少许马提尼和罗西。”超干马提尼是一种相当于野兽派建筑风格的鸡尾酒，理论上它的严厉令人眼花缭乱，但实际上却相当无味。”幸运的是，马提尼只卖了Extra Dry，巴斯克斯形容它的销量“虽然相对可观，但与Bianco和Rosso相比仍然很小”。

他说这两个“真正的体积司机已经过去的150年里”。对于两者来说，焦点已经转移到传统和现代的apéritifs，或者在当前的“玩转时间”广告中混合了滋补品。在广告方面，巴斯克斯补充道:“我们一直支持意大利人的生活乐趣。”“我们需要保持我们的灵魂,但包装需要调整时间。”

与此同时，马提尼一直沉迷于速度。“赛车已经融入了我们的血液，”巴斯克斯说，该品牌长期赞助自行车、摩托车、汽艇，当然还有始于1972年的一级方程式赛车(Formula 1)。然而，尽管赛道上的所有魅力和那些奢华的营销活动，苦艾酒的销量却在下滑。由于该品牌的市场份额约为70%，这一定让百加得(Bacardi)很担心。据报道，百加得在1993年以14亿美元的价格收购了马提尼和罗西。百加得自1987年以来一直是马提尼的美国经销商，它知道这样做可以为进入欧洲提供有价值的渠道，并具有一定的规模。

显然，如果算上马提尼的所有姐妹品牌，比如阿斯蒂马提尼(Asti Martini)起泡酒，它的总销量比皇冠伏特加(Smirnoff vodka)还多。对于罗西家族来说，与跨国公司竞争变得比以往任何时候都困难，他们也无法吸引到新的消费者。AC尼尔森称，该品类曾以每年4%的速度下降，但现在已降至1.7%，而IWSR认为优质苦艾酒上升了378%。

巴斯克斯强调了“苦是更好”的趋势,这提高了从Fernet布兰卡工艺啤酒帕斯,以及整个buzz aperitivo时刻。他说:“我们很兴奋，相信这将占到饮酒场合的30%左右。”“我们看到越来越多的意识到健康和幸福,喝低酒精含量和控制。”大多数马提尼重量为15% abv,一半,如果混合与主音巴斯克斯所说的“不错,长解渴的饮料”。

其他的选择还包括Sbagliato，其中包括Prosecco，以及稍苦一些的Torino-Torino，如果要喝更烈的酒，巴斯克斯建议喝内格罗尼。他急忙补充说，不是用金巴利酿制的，而是来自该品牌最新的产品线延伸——去年夏天推出的Riserva特苦。

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