苏打水大师2021条结果

艰难的苏打水被风暴,美国现在在全球范围内留下了自己的印记。我们举办了第一个盲品类别确定哪些品牌竞争中处于领先地位的质量和味道。

2020年12月,主要酒类电子商务平台Drizly预测困难的苏打水将在2021年在美国获得更大的货架空间。去年10月,2020年Drizly Bevalc零售报告戳到超过500成年人管理或拥有独立酒商店,包括零售商都在Drizly平台。调查显示,64%的受访者表示,他们计划让空间更艰难的苏打水,一个类别,偷了我们的心灵和思想贪杯者失明。

在过去的一年中,苏打水趋势逐渐向海外扩张。主要困难苏打水品牌白爪在英国推出和澳大利亚在2020年说唱歌手等,而名人的名字特拉维斯•斯科特和厨师戈登•拉姆齐还声称他们的股份。

全球品牌也热衷于保持领先地位的趋势,把自己的需要在酒精苏打水市场。在品牌最近推出自己的迭代:司木露,罗蒙湖,Moskovskaya,溶岩滴丘龙舌兰酒,东伦敦Jose Cuervo博士白酒公司,出去蒸馏。

类别的快速增长意味着它正在世界范围内牵引,只有优质的产品才能确保长寿的苏打水。测试的标准产品进入市场,全球精神大师主持开幕硬上个月苏打水大师。在法官的家中举行远程在英格兰由于Covid-19限制,每个条目被酒运匿名排序保证评委们完全不知道什么品牌的品尝。

品是由我主持,马耳他基利,编辑beplay体育手机登录。我加入了变焦大卫·T·史密斯,精神的作家,顾问和手工酿酒世博会的创始人之一。

杰出的硬苏打水

品尝开始与一个巨大的飞行对于艰难的苏打水,发表了许多杰出的饮料。这个航班9主获得者之一Forrit植物硬苏打水:桃子、柠檬和薄荷。这是发现“非常清爽。柠檬增加亮度,水蜜桃果味和薄荷清凉。”

Lilo苏打水蔓越莓,玫瑰果还发现值得大师奖,以其“蔓越莓辛辣的口味”。Berczy苏打水——桃&覆盆子也收集了这班飞机主金牌,这在一定程度上要归功于其“好peachiness”鼻子。与“适意的味道从树莓”口味,艰难的苏打水是享受没有“甜”和“良好的平衡”。也加入了奖牌榜的主人是迈克的硬苏打水树莓的百威啤酒酿造集团称为“水果、蛋挞和刷新”。

更不寻常的味道组合中主得主Berczy苏打水——有活跃和姜黄。给评委留下深刻印象的独特组合,姜黄和果味的香馥有“互补”。史密斯评论味道是多么“想象力”,并说困难的苏打水有“复杂性”好。

Jose Cuervo Playamar葡萄柚也获得了最高奖项。Tequila-based硬苏打水有“大平衡”,据说“光明和冒泡的”,提供“可爱的柚子味道有些残余龙舌兰。”

另一个主人得主在这个热量是58杜松子酒葡萄柚苏打水,被发现是“与经典光,脆硬苏打水的性格”。

荷兰生产商De Kuyper皇家酿酒人也留下了深刻的印象Master-winning冲浪者薄荷和柠檬,两个“一个令人耳目一新的组合”的味道。史密斯说,这很难苏打水发表了“好口味平衡”与“可爱清新的薄荷”。Tequila-based凌空兴致很高的石灰拿回家后的最高荣誉印象法官“非常Margarita-esque”,与“脆石灰龙舌兰,非常提神”。

成功执行

对于硬苏打水飞行也产生了24个金牌得主。在这些获奖产品:“光,清爽平衡”高水黄瓜和薄荷;“易饮”东伦敦石榴&伏特加苏打水;两天与“适意的树莓口味伏特加覆盆子苏打水;“多汁,肉质甜”Slingsby喷西洋李子和黑莓;和白色的爪子硬苏打水芒果,芒果口味“大胆,多汁”。

圆也产生了18个银牌获得者包括:杜松子酒1;Forrit植物硬苏打水:草莓、大黄和姜;白爪坚硬的苏打水树莓;和高水芒果和桃子。评论的开放飞行,史密斯说:“给我留下非常深刻的印象有味道概要的范围,但我会更精确:令我印象深刻的范围口味已成功执行。真是令人兴奋的类别。有东西,我从未想过把这味道在一起,和他们工作。

“有些人这样做,优先发展的范畴。总是有一些人推动边界和伟大的品质的产品,这样做只会使类别更好。我们仅仅几年艰苦的苏打水,记住,那么这将是非常令人兴奋的看到未来。”

在发酵困难苏打水热,两个主奖牌加入了褶皱。第一个被授予飞行火烈鸟——桃子从皮尔斯里昂酿造和蒸馏。“邀请圆润的鼻子”,艰难的苏打水被发现“头昏脑胀,peach-forward”。“美味”,法官同意了。两个布鲁克斯石灰冷却器也收到了主在这个飞行奖章,称赞“兴致很高的,薄荷味和清新”。表达式也被描述为“光和碳酸”。

六个苏打水也被视为值得竞争的黄金标准。星期天黄瓜罗勒是黄金收件人之一,称为“新鲜、绿叶和一些矿产笔记终点,但总的来说,刷新”。

Sentz扑鼻的覆盆子和石灰还在这一轮收集金牌,欢呼没有“太酸”,但“好新鲜石灰和多汁的覆盆子”。六银完成飞行,包括保乐力加的Bewiz - Raspberry-Hibiscus-Lime Drty白色柑橘苏打水。

额外的挑战

“可以理解为什么某些产品使用发酵饮料作为基地他们的产品在他们的国家由于税务原因,”史密斯说。“当这个作品,它一样可以使用中性的精神基础,正如我们所看到的顶部今天奖牌得主。但它似乎带来额外的挑战之间的平衡,新鲜和精神基础你正在寻找。有时候觉得最有效的硬苏打水的两个口味的组合,而不是一个。”

麦芽苏打水或有,另一个主人奖章升至挑战:Whisp黄瓜和薄荷。这表达了“美味口味的组合;黄瓜是新鲜,薄荷是光和他们完全互补——一个神奇的产品,适合夏天。”

形状的饮料也拿起主人奖牌的形状——树莓和薄荷变体。“光和sippable”,艰难的苏打水的“新鲜树莓”鼻子,增强“微妙的薄荷”口味。形状的饮料还获得两枚金牌的浆果和芙蓉服务和锌和石灰。形状,浆果和芙蓉”很适意的口感,而形状——Citron &石灰提供“明亮,香橙口味”使其“令人兴奋、活泼和刷新”。史密斯说:“有复杂性和sippability罐,这是绝对关键的苏打水。他们让人耳目一新,你想喝更多。我不认为你真的可以问比。”

然后竞争发展努力法官苏打水按流行味道组,分组开始调味-贝瑞。一套强大的4枚金牌被授予在这个航班,包括百威淡啤苏打水草莓。”正是它说锡,”法官指出,在享受产品的“真正的草莓味”。

小野覆盆子还收到了一枚“不甜”与“新鲜水果的味道。很多42溢价苏打水——蓝莓和柠檬草也获得了一枚金牌“总的来说,很好”。史密斯说,他“喜欢蓝莓是如何通过“口感。

出去蒸馏的清洁&压碎黑樱桃与金牌也走了,一个复杂的完成的“杏仁和杏仁蛋白软糖”补“大量的黑樱桃”。

顽皮的水嗜酒的苏打水,蔓越莓,苏打水和许多42溢价困难——《哈克贝利·费恩和姜都收到可观的银牌。“这班飞机的优点是当做得好,这是一个非常知名的味道和很容易的人,不管他们是法官,去“是的,这味道尝起来像“,”史密斯说。“那些做了什么他们说他们会表现良好。它是正对消费者实施时的味道。”

味道最爱

接下来,法官进展到调味——芒果的热量,一个味道,到目前为止已经特别难以完美。然而,苏打水圣徒芒果显示如何做,确保主奖章。表达对香味的“成熟多汁的芒果”和“现货”芒果味的口感没有过于甜的。

出去的清洁和按白桃子和芒果也赢得了一个主奖章。困难的苏打水“好味道”之间的协同作用,“一个非常高的标准——芒果味道并不容易一起工作”,法官指出。

“桃子,芒果的,多汁,多汁,和所有的好,”史密斯热情。“这是桃子,芒果、酒、光、清爽,这标志着所有箱子。”

百威淡啤苏打水有被授予一枚银牌调味,有飞行,“好味道”的平衡。

倒数第二飞行了一轮调味,柑橘表达式。四枚金牌被授予这个航班,包括“光和亮”顽皮的水嗜酒的苏打水——血橙和“非常sippable”矿泉水Mandarina圣徒困难。

小野石灰还会见了对照的试验,享有“干净、清爽的柠檬笔记”和作为“有点酸,但不太多”。出去蒸馏完成这一轮的黄金记录以其清洁和新闻了仙人掌和石灰苏打水。史密斯说,这是“清爽、提神、多汁”。百威淡啤柠檬苏打水石灰完成飞行银牌。

"对我来说,柑橘硬苏打水是一个很自然的伙伴,”史密斯说。“当你有苏打水,你可能会把柑橘,所以这是一个显而易见的在所有诚实。说,尽管明显的配对,并不是像你想的那么容易,难以捕捉,活泼,zestiness,活泼而不厌烦的。最好的保持新鲜的柑橘。”

在最后一天的飞行-的-其他-两主金牌本身,都由积聚。收集太阳星座获得了最高奖项被类似于一个“Aperol喷”,与“杰出的普通话、木质和一些香料”。

积聚仙子饮料也得到了奖章的大师“明亮,芳香,可爱的树莓之间的相互作用,豆蔻的调味品和茉莉的花香”。“很复杂”积聚冲浪者罗索舀金牌,连同“平衡,容易吸者“顽皮的水嗜酒的苏打水,芒果和西番莲之果实。此外,小野姜在这飞行获得银牌。

品味大师2021

在最初的航班已经尝过之后,有一组判断来完成。找到“最好的”硬苏打水,法官retasted所有16主获得者努力确定首届苏打水的味道的主人。

以2021年梦寐以求的冠军Whisp黄瓜&薄荷,彻底打动了面板——可以说是第二次品尝上更是如此。

“硬苏打水的标准是一个很好的标准,但它是越来越好,”史密斯说。“这是在质量上和上升的复杂性和创新。

“未来几年将是非常令人兴奋的,看看来自苏打水。”

和讨论的发展范畴,史密斯说:“我们开始看到人们变得有点深奥。这是一个年轻的类别有很长的路要走,但这是令人难以置信的看到这种级别的质量、创造力和创新在这些早期阶段。”

点击以下页面的完整列表从2021年艰难的苏打水大师奖牌得主。

精神基础硬苏打水

发酵困难苏打水

麦芽硬苏打水

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调味——其他