前10名

十大获奖rtd

2021年11月30日作者:Kate Malczewski

在最近的盲品中，我们品尝了100多种即食饮料(RTD)，从罐装代基里酒到瓶装马提尼酒再到清爽的硬苏打水，下面是我们最喜欢的。

几年前，关于非常棒的鸡尾酒或者一瓶是不太可能的，但多亏了品牌和调酒师的一波创新，现在的饮酒者在高质量的即饮服务方面有了很多选择。

为了发现哪些罐头、瓶子和小袋值得储存在你的冰箱里，我们举办了这次活动预混合和RTD大师．今年的比赛是我们迄今为止规模最大的一次，有100多个品牌参加了盲品。

为了测试这些样品的性能，我们在伦敦桥的诺富特酒店(Novotel Hotel)召集了一个专家小组:马特·钱伯斯(Matt Chambers)，威士忌作家和the人人威士忌博客;实践事务总监尼古拉·汤姆森;退休威士忌销售顾问德里克·米勒;“女孩喝伏特加”的创始人Veronika Karlova;烈酒和菜单顾问本·林赛(Ben Lindsay);David T Smith，烈酒作家、顾问和工艺蒸馏博览会的联合创始人;伯纳黛特·潘普林，烈酒作家和受酒精影响博客;萨拉·米勒是金阿丁丁博客;Kate Malczewski，数字编辑beplay体育手机登录烈酒行业;和梅利塔·基利，编辑beplay体育手机登录也是活动的主席。

请继续阅读我们从比赛中挑选的10个获奖rtd。

3 .维斯帕马提尼

价格:每500毫升29.99英镑(39.86美元)

詹姆斯·邦德的粉丝们对维斯帕·马提尼并不陌生，这款经典的鸡尾酒最初是伊恩·弗莱明(Ian Fleming)的皇家赌场．Berry Bros & Rudd的这款酒正是由广受赞誉的公爵酒店(Dukes hotel)的首席调酒师亚历山德罗·帕拉齐(Alessandro Palazzi)开发的，他以其令人惊叹的马提尼酒而闻名。

鉴于这些重要的资历，也就不足为奇了3 .维斯帕马提尼获得了我们比赛的最高荣誉:味觉大师奖。这款瓶装酒的ABV为28.6%，混合了3号杜松子酒、伏特加和苦艾酒。将其放入冰箱冷藏，倒入马提尼杯中，再配上橙汁，就能做出一杯“新鲜活泼”的酒吧鸡尾酒了。

血腥玛丽

价格:每4包12.99美元

血腥玛丽是世界各地早午餐爱好者的首选鸡尾酒，Zing Zang以伏特加为基础的罐装版本在你最喜欢的餐厅精心制作的鸡尾酒中独当一格。我们的评委称赞它“有迷人的植物气息”——毕竟，这款饮料是由七种不同的蔬菜汁混合而成的。我们还发现这款鸡尾酒很平衡，“没有太多的辣味”，尽管你可以很容易地用你最喜欢的辣酱来增加香料的成分。“只需要一根芹菜，”一位法官兴奋地说。

斯林斯比索罗醋栗杜松子酒和地中海汤力

价格:每三包7.50英镑(9.97美元)

如果要来一杯加了点儿小调的杜松子汤力酒，这款斯林斯比杜松子酒老板Spirit of Harrogate出品的醋栗版本是一个很好的选择——我们的评委实际上称它为“极好的”。这款酒以斯林斯比浓烈的醋栗金酒为主，由约克郡醋栗和当地的植物制成，配以苦涩的地中海滋补品。

NIO鸡尾酒Tommy 's Margarita

价格:每100毫升5.40英镑(7.18美元)

汤米的玛格丽塔是对经典龙舌兰酒的简化，用龙舌兰糖浆代替三秒。蔚来的RTD版本以Jose Cuervo龙舌兰酒、龙舌兰糖浆、柠檬酸和水为特色——这一配方将鸡尾酒的植物特征凸显出来。我们的评委称赞它“浓郁的青草和木香”;我们还喜欢它，因为它可以让我们不用挤酸橙。

NIO是“只需要冰”的缩写，是由帕特里克·皮斯托利斯创立的，他是罗马著名酒吧Drink Kong的创始人。他精通调酒，这意味着该品牌成功地创造了高质量的鸡尾酒，装在光滑的小袋子里，可以送货。我们还可以推荐该品牌的俄罗斯花园服务，以及它的曼哈顿-这两种都给我们的盲品专家留下了深刻的印象。

红腿菠萝朗姆酒和富兰克林父子原味姜汁啤酒

价格:每12包20英镑(26.59美元)

要让预混合的酒保持平衡是一项挑战，但搅拌器生产商Franklin & Sons用这种更美味的罐头解决了这个问题。该品牌将其活泼的姜汁汽水与红腿的菠萝味五香朗姆酒结合在一起，形成了一种“朗姆酒带有姜、甜甘蔗和菠萝的味道”的形象——尽管我们的评委指出，这种饮料并不是太甜。

Curatif种植园菠萝代基里酒

价格:每四包45澳元(32.07美元)

好的基酒是一杯出色鸡尾酒的关键，而Curatif的代基里酒有一个坚实的基础:它使用种植园Stiggins花式菠萝朗姆酒，将菠萝皮注入种植园3星朗姆酒中，重新蒸馏，然后将蒸馏物与菠萝浸泡的种植园原始黑朗姆酒混合制成。然后，Curatif更进一步，将这种酒与澳大利亚酸橙、龙舌兰糖浆和蔗糖搭配。

朗姆酒在这款酒中真的很闪耀，在鼻子上传递出“很好的时髦的植物气息”和“淡淡的热带水果气息”——对于一款即饮鸡尾酒来说，这是一个不小的成就。

Caipirao

价格:每250毫升2英镑(2.66美元)

凯匹林纳传统上是用cachaça、红糖和青柠酿制的，但葡萄牙利口酒品牌Licor Beirão创造了自己的版本Caipirão形式的饮料。这种利口酒本身是基于一种高度机密的配方，掺有草药和种子。在这款鸡尾酒中，它增添了额外的复杂性:“突出的甘草味”在鼻子上表现出来，“口感上有一丝香草和奶油的味道，带着杏和核果的味道，回味中带有一些植物的特征”。

Carajillo 43

价格:每285毫升MX$69 (US$3.19)

西班牙利口酒Licor 43的瓶装服务聚光灯下的卡拉吉洛墨西哥一种加了酒精的热咖啡。该品牌的即饮饮料是冷饮，混合了Licor 43和100%阿拉比卡墨西哥咖啡。摇一摇，它就会变成泡沫，就像热饮一样。我们的评委认为它“深沉而丰富”，带有“巧克力咖啡和糖浆般的焦糖甜味”。

DaiquirISH

价格:每250毫升2.50英镑(3.32美元)

找到一款可以媲美酒吧鸡尾酒的预混合代基里是一项艰巨的任务，但不含酒精的预混合代基里呢?这几乎是不可思议的。然而，不知何故，无酒精饮料品牌Ish成功地创造了一种出色的无abv代基里替代品。这款酒的明星是RumISH，这是生产商的无酒精“朗姆酒”，由马达加斯加香草、肉豆蔻、烤苹果和辣椒籽制成。然后将烈酒与酸橙汁和原糖混合，这样就能提供令人印象深刻的植物和柑橘味，你会喜欢原版酒。我们的评委同意:“朗姆酒和柑橘的香气扑鼻而来;焦糖和太妃糖配上青柠，是朗姆酒的绝佳搭配。”