杜松子酒大师2021 -第二次品尝的结果

杜松子酒的类别是如此受欢迎,我们有两个两个盲品酒适合所有的条目——这里我们揭示我们的第二个竞争的结果。

不管有多少喋喋不休的“峰杜松子酒”,很明显,消费者无法得到足够的。从调味表达式十分经典,杜松子酒继续行走,力上加力。

上个月,贸易机构欧洲公布了精神领域的经济和生态足迹在欧盟,英国、挪威和瑞士一份报告,分析行业的影响在欧盟加地区。

基于2019年的数据,报告显示,杜松子酒占5%(159万升)的所有精神卷在欧盟生产的多个国家和5%的营业额(€14.2亿/ 12亿美元)。

巨大的杜松子酒的类别是杜松子酒明显增长经验的主人。2020年,竞争分裂成两个部分因为Covid 19应承担的挑战。然而,今年,因为大量的条目——加上定期的新产品推出,竞争被分为两个分期付款。

的杜松子酒大师——第一次品尝发生在今年6月,当近500项口味测试。第二组条目被认为10月由专业品酒师聚集在伦敦桥的诺富特酒店,英国。

条目被分为三个小组,第一个是由大卫·T·史密斯,精神的作家,顾问和公司的创始人手工酿酒世博会。的创始人,他参加了:酒窝Athavia一切饮料;猴子和艾玛·斯托克斯,又名杜松子酒和首席的杜松子酒。

第二组组成:玛丽畅量丁字裤、葡萄酒及烈酒法官,和酒和精神教育信托基金会(名为WSET)教育家;莎拉•米勒的创始人杜松子酒一叮叮博客;Tobias Gorn,公司创始人兼高级合伙人应承担的国际饮料专家,主持该委员会。

第三个和最后一个团队包括尼古拉·汤姆森,主任实际问题,而马耳他基利,编辑beplay体育手机登录和椅子的品尝。每个条目的身份一直保密的帮助感谢明智的,包装和装船的瓶子的竞争。

获得品尝Hrafn杜松子酒Cranachan开局强劲,捡起一块金牌的溢价飞行。口味包括“温柔香料开放杜松和良好的长度”。

未来价格支架-超级优质交付的第一个主人得主:老虎杜松子酒。法官形容这是“微妙,经典的杜松子酒”与“完美集成酒精平衡juniper”。

在四个金牌得主在这个热量是长尾小鹦鹉杜松子酒,以其“邀请鼻子香料和八角茴香”,和港灯日落杜松子酒,庆祝“清洁和脆”,与“好juniper笔记”。

六强银牌得主也喜欢飞行。

“这是一个强大的杜松子酒的例子在这个价格点,和一些一流的经典风格,”史密斯说。

挥之不去的香料

三枚金牌被发现的超高端。第一个被授予亨利杜松子酒——经典干燥、充满“明亮,兴致很高的芳香”和“挥之不去的香料和juniper”口味。Lussa杜松子酒获得第二个黄金,圆润的鼻子“覆盆子和多汁的浆果”和“可爱的纹理”喝。第三,铁球杜松子酒赢得金牌的干净,可爱的柠檬油香气和辛辣的口味”。银牌去搏腾Destilleri游览# 1——葡萄柚杜松子酒。

汤森说:“这是相当一致的飞行,铁球杜松子酒的酸度与美妙的丁香和香料。真的打开了。”

与基于价格还是加热完成后,法官将注意力转向伦敦干杜松子酒。飞行没有让人失望,产生两个主还是值得条目。

Trii杜松子酒被认为是获得“世界和平奖最高大师奖“向前juniper量”形象,用“茴香和甜蜜的感觉”完成。

的主人得主Whitley尼尔鉴赏家削减也称赞为“全面的均衡,柑橘终点”。

很多瞻博

一个令人印象深刻的八金标准杜松子酒也在这个热取样。Otterbeck酒厂收集两枚金牌,一个是“大轮”轧棉机和第二个冬天棉花轻轻五香,这“变暖辣妹”交付的同时提供“大量juniper”。

Hensol城堡也干袋装一枚“兴致很高的、脆”在“许多松”的口感。

3枚银牌完成了飞行。

“这是一个飞行的杜松子酒,”汤姆森说。“伦敦干杜松子酒的类别的一个重要组成部分,虽然有一些伟大的经典风格,你可以看到生产商也很好玩的口味和有趣的植物。我认为这是伟大的。”

创造力和创新持续到下一轮:当代。现代杜松子酒的风格在这热——通过了考验,他们没有让他失望。

第一个三去Gintl大师。Gorn说:“这是表达和大,但仍有一些优雅。一个伟大的现代的例子——光滑和细腻的口感和中期的大结局。”

BBC精神拿起其他两个主奖牌,一个用于Etsu双柚子和第二个深海。Etsu双柚子交付“明亮,绿色兴致很高的”香气和“突出juniper”完成。

与此同时,Etsu深海“略咸”,“柠檬皮油”。

3枚金牌也被授予:“平衡,清洁”闻名于溢价杜松子酒第一;“油,香料的笔记”吻冷杜松子酒;和Chalkstream黄金以其“辛辣的香料,挥之不去的味道”。四个银花总在这一轮奖牌榜10。

继续Microdistillery轮,两个固体银牌给“甜,柑橘的鼻子”Oude干杜松子酒和“柑橘量重”游览# 1——葡萄柚杜松子酒。

Gorn小组指出:“无论大小的操作,重要的是要保持平衡,特别是油性柑橘类的植物。”

有机热产生了一批新的金牌。Amicitia有机干杜松子酒收集提示的金牌“茴香、八角和平衡”。金牌也到8有机分子杜松子酒的“软水果和一些柑橘jamminess”。

这一轮第三黄金给Ombibulous有机杜松子酒因“伍迪和柑橘笔记”和“干净的味道”。

两枚银牌被授予88年有机分子杜松子酒和88年海军有机分子的杜松子酒。

随后的海军力量类别非常打动了评委,交付两主金牌。大象的力量杜松子酒收到主奖的“丁香、胡椒香料,香菜和小豆蔻”。“高酒精强度很好,”汤姆森说。

琼斯1778年海军力量杜松子酒也收到了一个主人。法官喜欢的“亲爱的,香草的鼻子”,指出“波旁橡树木质“口感”占主导地位的前面和juniper”。

“这些是高强度的特殊例子杜松子酒;都挤满了味道,但酒精是完全集成。很好,”汤姆森热情。

粉红色的炒作是合理的

与粉红色的杜松子酒目前风靡一时,评委们渴望看到条目的质量是否达到炒作。

值得庆幸的是,飞机开始强烈奖章授予大师亨利杜松子酒,大黄和橙色。汤姆森说:“质量还是明智的,这是跳跃在休息。它结合了很多粉红色和黑色水果感觉,黑醋栗的鼻子,煽动覆盆子,适意的大黄的口感,但所有的平衡。

“粉红杜松子酒有时会有点普通,但这给这么多。可爱的复杂性。”

Lawrenny名叫梅粉色杜松子酒被发现的黄金标准,享受“杜松和花香口感”和“良好的平衡”。两个银也加入了越来越多的奖牌榜上。

另一个新兴的杜松子酒的类别是调味,最近进入市场的新表达式。再次,法官注意到突出的灌装:伯克希尔植物蜂蜜和橙花的杜松子酒,获得了主人的奖牌。评委喜欢橙色和蜂蜜是如何通过鼻子,增强口感的“丁香和胡椒香料”,整体“补充杜松子酒”。

3枚金牌给了航班增加,包括昂加瓦生姜,它高兴法官“鲜姜的香味和“与杜松挥之不去的姜热”的口味。

金牌得主Whitley尼尔大黄和姜杜松子酒“活泼的味道,一些杜松和奶油甜”,法官的爱。

与此同时,马Whitley尼尔血橙杜松子酒的香味“橙色Chewits”导致“几乎香唐口感与柑橘皮”。

六个银——包括杜松子酒律师蓝色,探险家粉红色的杜松子酒和浅粉红色杜松子酒也被授予飞行。

Athavia说:“有许多伟大的风味的杜松子酒,虽然有些条目没有反映如何,这一类人表现出一种非常高的质量。”

倒数第二飞行带来的杜松子酒利口酒,和一个主赢家的形式Wattshot——杜松子酒和樱花。

利口酒的“美丽的樱花香气和轻微的花卉注意”导致“可爱温暖的香料的暗示,和类似于成熟的桃子/杏”的口感。

金牌是交给刺猬兴致很高的接骨木花“大胆接骨木花概要”,管理是“不太甜”。

飞行完成野生刺猬西洋李子和海棠的银牌。

把它黑刺李

只有一个航班,评委们高兴找到最后一个主人得主:律师黑刺李杜松子酒。杜松子酒的斯托克斯说:“这有轻微的草本须后水笔记的鼻子。口感圆润,葡萄干和黑刺李。疯狂和整体不错,不是太甜。”

最初品尝轮完成后,法官有愉快——然而征税工作选择杜松子酒品尝大师2021。决定最终的表达式,法官retasted杜松子酒的两个部分的所有主金牌的主人。

在仔细考虑所有奖牌得主顶部盲品尝,有一个站从其余的条目:大象的力量杜松子酒,使海军力量表达今年的杜松子酒味道的主人。“这是令人难以置信的好,考虑57% ABV,头昏眼花的,新鲜,充满活力,和仍然有杜松的基础方面,“称赞汤森,并称这是“惊人的”。

外卖认为从激烈的竞争中,尽管任何杂音的杜松子酒疲劳或在高饱和,有丰富的质量表达式被发现在整个类别。

如果生产商可以继续这些提升标准,杜松子酒同样的未来是光明的。

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2021年Bevica -赞助商的杜松子酒大师

克劳迪奥·马爹利-Bevica产品总监

“我很高兴在伙伴关系beplay体育手机登录(和饮料业务),与Bevica杜松子酒大师的赞助商和英格兰和威尔士葡萄酒大师。与我们的客户整个饮料行业的丰富经验,但在这两个领域,我们知道Bevica是一个证明,可靠和有效的云由微软SaaS解决方案。它是理想的组织正在寻求简化和自动化流程,一个两全其美的办法,她们是不会过时的,可以弯曲任何业务增长需求。”

皮帕Odell - MD, TVision技术
”在企业发展由于这个全球大流行的许多挑战,感觉特别相关Bevica赞助商计划在饮料行业。我们很高兴,Bevica赞助今年的比赛,因为我们知道,葡萄酒公司的业务模式和流程以前所未有的速度发展。我们的云计算Bevica平台可以支持这些企业确实帮助他们发展。我们希望所有的参赛者好运在今年的竞争”。

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结果

溢价

超级溢价

超高端

伦敦干

当代

Microdistillery

有机

海军力量

粉红色的杜松子酒

调味杜松子酒

杜松子酒

黑刺李杜松子酒