2022年爱尔兰威士忌大师比赛结果

来自岛上生产者的爱尔兰威士忌的标准令人印象深刻，正如他们创造的风格的广度一样。这一点在我们今年的盲品比赛中表现得很明显。

在爱尔兰威士忌品类上有一些大型投资。近年来，该行业一直在以极快的速度增长，生产商正在采取行动，以确保未来有足够的库存来满足需求。

今年6月，两个最重要的进展浮出水面。Sliabh Liag蒸馏器发起众筹活动筹集200万欧元(214万美元)，将其产能从每年44万升提高到60万升。同月晚些时候，布法罗小道的老板萨泽拉克收购了吉尔湖酒厂在爱尔兰斯莱戈郡。该网站将成为萨泽拉克旗下爱尔兰威士忌品牌Paddy和Michael Collins的新总部。这个占地100英亩的地方将被改造成一个“世界级”的威士忌设施和游客景点，每年将能接待多达15万名游客。

随着对该领域投资的增加，创新也在增加。2022年爱尔兰威士忌大师大赛旨在了解是什么推动了这种烈酒的流行，以及在哪里可以找到最便宜的酒。2022年的盲品会在伦敦桥的宜必思风格酒店举行。

第一个小组由Melita Kiely领导beplay体育手机登录他是全球烈酒大师大赛的主席。和她一起的还有:康诺特酒店的科伯格酒吧(The Coburg Bar)的威士忌侍酒师迈克尔·费希特纳(Michael Fichtner);饮料伙伴关系主任赫谢尔·佩雷斯·特拉多;以及伦敦Silverleaf酒吧总经理克里斯·坦纳(Chris Tanner)。

马特·钱伯斯，烈酒作家和每个人的威士忌博格主持了第二个小组。团队成员包括:退休的威士忌销售顾问德里克•米勒(Derek Millar);伦敦索菲特圣詹姆斯酒店(Sofitel St James)圣詹姆斯酒吧(St James Bar)首席酒保安吉洛·斯帕沃利(Angelo Sparvoli);以及Marie Cheong Thong，葡萄酒和烈酒评委，以及葡萄酒和烈酒教育信托基金的教育家。

第三个小组由威士忌交易所大使比利•阿博特(Billy Abbott)主持，成员包括:威士忌交易所编辑卡罗琳•罗迪斯(Caroline Roddis);以及SMJK咨询公司的饮料顾问斯蒂芬·肯纳德。

第四组由主席尼古拉卡拉瑟斯，副主编beplay体育手机登录；实践事务总监尼古拉·汤姆森(Nicola Thomson);美国清酒学校副校长兼执行讲师Toshio Ueno;以及Sara Jane Eichler，英国内格罗尼俱乐部的创始人。

Karen Taylor，联合创始人每个人的威士忌博客，是第五小组的掌舵人。和泰勒一起参加节目的还有《威士忌小队》的联合主持人伊莉斯·克拉夫特;以及伦敦文华东方酒店(Mandarin Oriental Hotel)奥布里酒店(The Aubrey)的首席酒保伊万•奥尔西尼(Ivan Orsini)。

一套稳定的黄金威士忌让比赛有了一个强有力的开始，所有的威士忌都在混合标准航班上展示，样品威士忌的价格高达30英镑(37美元)。

鲍尔斯金标以其“果敢的橡木味和干爽的回味”获得了三项金奖之一。

詹姆逊爱尔兰威士忌也被认为是黄金级的，带有“苹果和梨滴”的味道。

波士顿面包师也因为“大量的红苹果”口感和“美味的木质香料收尾”而获得了金奖。

8枚银牌完成了第一轮比赛，包括Tullamore Dew加勒比朗姆酒木桶成品，Ha 'Penny Original和Wise Owl威士忌。

克拉夫特指出:“典型的爱尔兰人的性格分布很广。质量和价格之间的良好平衡。”

在混合-高级价格范围内，价格在31英镑到45英镑之间的威士忌被抽样。又有七名金牌得主在这场预赛中加冕。

金奖得主Jameson Caskmates IPA Edition和Jameson Black Barrel受到了欢迎，后者提供了“甜美的蜂蜜、多汁的水果味和少量温暖的香料”。

贝尔法斯特酿酒公司的麦康奈尔5年爱尔兰威士忌也获得了金奖，因为它有着“超级锋利、新鲜的青苹果”的口感，以及“白巧克力和胡椒香料”的口感。更多的金奖授予了爱尔兰丰收，Ha 'Penny Four Cask, Jameson Crested和Teeling Small Batch。此外还获得了四枚银牌。

Cheong Thong说:“这里有一些非常好的威士忌，价格也很便宜。”“一个愉快的飞行。”

米勒也印象深刻。他说:“这是一些较轻风格和较重/果味风格之间的可爱变化。很高兴看到一些爱尔兰威士忌的特色在其中闪耀。”

柔和的香料口感

这种超级优质的混合威士忌的瓶装价格在46英镑到60英镑之间。在这里，发现了两种黄金:图拉莫尔露12年特别储备，和麦康奈尔的爱尔兰威士忌雪莉木桶整理。后者由贝尔法斯特酿酒厂公司生产，被描述为“向前的焦糖”和“柔和的香料构建”的味觉，以及“奶油苏格兰布丁”。

Abbott注意到Tullamore的表情:“它的气味非常果香，还有抛光橡木的辛辣味。”

告诉小批量合作-斯蒂金斯的花式菠萝获得银奖。

在混合-超优质部分，它是黄金标准的全面。五枚金牌在这次飞行中颁发:米德尔顿非常罕见2022，带有“苹果，黄桃”的音符;“麦芽味，水果为主”Jameson 18岁;“美味”Jameson Bow Street 18 Years Old“山核桃派，软糖”口味;Mizunara日式木桶饰面，带有“微妙的香草和橡木”;爱尔兰加勒比木桶饰面，充满“可爱的水果味”。

上野说:“我喜欢它的饰面，它们很脆，麦芽味仍然保留了下来，这很好。”

一旦品尝了混合威士忌，评委们就会转向单一麦芽威士忌，首先是一批标准价格的威士忌(最高40英镑)。最早的两款特级威士忌就在这里出土:西班牙伯爵爱尔兰威士忌(Spanish Earl Irish whisky)和丁格尔单麦芽威士忌(Dingle Single malbatch 6)。

西班牙伯爵爱尔兰威士忌以其“湿洗在鼻子上”的味道吸引了评委们的注意，使其味觉上有“太妃糖、奶油糖果和果园水果”的味道。

丁格尔6号单麦芽威士忌提供了一种“甜甜的谷物口感，带有浓郁的苹果果味”。在这一轮的五款金牌获得者中，有“柔软和太妃糖味”的都柏林城市威士忌——100%爱尔兰单一麦芽威士忌，以及“大量坚果、太妃糖和颗粒味”的西科克Calvados木桶单一麦芽威士忌。

一枚银牌完成了这次飞行。

肯纳德说:“从这次航班上看，显然有一些便宜货，这是一个有趣的类别。”

罗迪斯对消费者花钱能买到的东西印象深刻。她补充说:“事实上，这些都低于40英镑，这表明优秀水平是可以达到的。”

在威士忌价格在41英镑到60英镑之间的单一麦芽威士忌(Single Malt - Premium)地区，皮尔斯威士忌12年创始人之选(Pearse whisky 12 Years Founder’s Choice)被发现是大师级冠军。

泰勒兴奋地说:“这太好吃了。这是平衡和复杂性的绝佳例子。经典的丰富的木质香水和柔和的香料很好地平衡。各条战线都能做到。优秀的价值。”在这轮比赛中，亦颁发了四枚金牌及一枚银牌。Teeling Blackpitts Peated Single Malt是四款金奖获得者之一，它的“泥炭味非常平衡，是新泥炭威士忌饮用者的绝佳入口，也足以满足狂热者”。

在超级高级类别中，定价高达90英镑的威士忌被评估，并获得了3枚金牌。获得金牌的方法和疯狂单一麦芽威士忌“令人垂涎——让你想要更多”。

12岁的爱尔兰人露被认为是“与优雅的水果和谐一致”，而18岁的图拉莫尔露被描述为“带有一些香料和太妃糖的持久甜味”。

最贵的单一麦芽威士忌售价在91英镑及以上，是在超高端的细分市场中挑选出来的，该细分市场有5款黄金威士忌。泰林威士忌公司获得了两个奖项，一个是泰林30年陈酿，另一个是泰林文艺复兴系列5 18年陈酿——Calvados木桶。三款Knappogue威士忌也获得了金牌。其中一款名为“Knappogue Castle 21”的蛋糕给人一种“糖浆的感觉，温暖的烘焙香料和酵母面包的余味”。

克拉夫特说:“在这个类别中，没有什么是不能享受的。在爱尔兰人的档案里有很多选择。风格多样，但质量始终如一。”

容易喝

从那时起，品酒就发展到按价格划分的单粒威士忌。在标准级别的威士忌中，每瓶售价高达30英镑，“伟大的爱尔兰伯爵威士忌”以“新鲜、充满活力、非常容易喝”而获得了金奖。

在价格介于31至45英镑之间的高档威士忌中，Teeling Single Grain凭借其“经典奶油糖”口感获得了银奖。

超优质威士忌的售价在46英镑到60英镑之间，Method和Madness Single Grain获得了金牌。这款威士忌给人的印象是“奶油般柔滑的口感，带有可爱细腻的桃子味”。

单罐威士忌总是能在评委之间引发一些有趣的对话。这款威士忌原产于爱尔兰，可以在面板上享受，标准飞行(最高30英镑)会奖励两名参赛者金牌。

塞缪尔·盖尔斯顿(Samuel Gelston)的单罐爱尔兰威士忌波旁威士忌(Single Pot Still Irish Whiskey Bourbon)以“脆青苹果和饼干麦片”获得金奖。其同桌塞缪尔·盖尔斯顿的单罐爱尔兰黑皮诺威士忌也获得了金奖。费希纳在威士忌里发现了“葡萄柚、蜂蜜、甘菊和杏子”。

在单锅蒸馏-高级加热，41英镑到60英镑之间的威士忌，Powers Three Swallow Release获得了“燕麦饼干和巧克力”口味的金奖。

多层次的

在超级溢价的单罐中(61- 90英镑)，12岁的红乳房凭借一枚大师奖牌获得了成功。钱伯斯注意到这款威士忌的“多层次”特征，并形容它“美味”。品尝记录包括“干果、烘烤香料和淡淡的桃/杏味”。

包括绿点在内的四名金牌获得者也受到了表彰。这款酒有“数吨的香草和蜜饯水果的味道”，口感上有“水煮梨和黑胡椒的味道”。

两枚银牌使这次飞行圆满结束。

在价格区间的顶端，超优质的单罐威士忌深受评委们的喜爱，他们授予了两枚“大师”勋章。第一名是27岁的红胸。品尝记录包括“浓郁辛辣的口感;多汁的红色浆果，新鲜出炉的面包，足够的干燥，令人垂涎。”

“这是一款复杂的威士忌，充满个性，完美地平衡了理想的陈酿水平和桶的选择，”泰勒说。

米德尔顿非常罕见的巴里·克罗克特遗产也获得了最高荣誉。罗迪斯挑出了“椰子、巧克力曲奇面团和樱桃”，演变成“口感上覆盖着巧克力的热带水果，伴随着橡木香料的嘶嘶声”。11枚金牌和1枚银牌巩固了该项目的成功。金奖获得者包括“丰富而放纵的”Blue Spot和“复杂、坚果味、草本味的”Redbreast Lustau Edition。

在另一种-黑麦和麦芽混合热，方法和疯狂黑麦和麦芽获得了黄金切割。坦纳发现“淡淡的麦芽味和潜在的香料味交织在一起”，“冰糖和热带水果的味道”在味蕾上。莫莉·马龙小批次为小批次飞行带来了乐趣，并获得了金质奖章。评委们很喜欢口感上的“新鲜”和“均衡的谷物品质”。

在风味烈酒饮料部门，以风味威士忌为基础的产品，卡洛切割植物烈酒的形式获得了大师奖牌。

埃奇勒说:“这是一束美丽的春花，柔软而葡萄香。复杂，每喝一口都会带你走向不同的方向。可爱的热带气息和柑橘味;它无穷无尽，却又完美平衡。”

金牌和银牌获得者——图拉莫尔露珠蜂蜜和詹姆森冷啤酒——也受到了欢迎。

这是爱尔兰威士忌大师赛第一次设立了新酒的类别。评委们很喜欢Pearse Lyons Pot Still New Make Dublin 8的表现，授予这款不老酒金奖。坦纳发现了“热带水果和熟透的香蕉”的香味，还有“茉莉和德梅拉拉糖的味道”。

在最后一轮Poitín中，黑水爱尔兰Poteen酒获得了当天的最后一枚大师奖章。“海边一缕缕美丽的篝火烟，咸咸的，浓郁的;绿色和新鲜，”克拉夫特指出。

然后，评委们品尝了所有爱尔兰威士忌大师得主。在各种类别的标准如此之高的情况下，最终的选择绝非易事。然而，经过仔细的考虑，评委们一致认为“红胸27岁”将成为2022年爱尔兰威士忌品尝大师。

在整个品酒会中，人们对爱尔兰威士忌品类的兴奋是显而易见的，这表明在这个绿宝石岛上可以找到一些真正的宝石。对爱尔兰威士忌的进一步投资是不可避免的，这表明未来几年将有很多值得期待的地方。

昨天(8月1日)，我们公布了今年的获奖者美国威士忌大师盲品．

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混合-标准

混纺——溢价

混合-特级

混合-超优质

单一麦芽-标准

单一麦芽-高级

单一麦芽-超级高级

单一麦芽威士忌-超优质

单粒-标准

单粒-金币

单一谷物-超级金币

单锅仍-标准

单锅仍然-高级

单锅仍然-超级溢价

单锅仍然-超高级

其他-黑麦麦芽混合

小批量

新做

的精神喝

Poitin