英国贸易商必须“做更多”来支持本土品牌

研究表明，尽管地区和小批量品牌蓬勃发展，三家杜松子酒制造商主导着英国的贸易。

数据收集服务机构Shepper进行的市场调查显示，英国的贸易和酒店网点更喜欢提供领先品牌的杜松子酒和奎宁水作为他们的招牌产品，而不是支持本地和小批量的同类产品。

Shepper的首席执行官Lindsay Forster评论道:“数据显示，更知名的家喻户晓的品牌更受青睐，但当地的小批量供应商正在取得微小的突破。然而，酒店行业可以做更多的工作来支持较小的、不太知名的品牌，因为杜松子酒爱好者通常都愿意尝试不同类型的杜松子酒、补品和配菜。”

该数据是基于1000个独立自由贸易网站的样本，以及一些地区和国家管理的酒吧和酒吧集团。

研究发现，在抽样调查的场所提供了148种不同的杜松子酒，其中只有十分之一是区域性或小批量品牌。

最常见的杜松子酒是Beefeater(22%)和Tanqueray (18%)， Bombay Sapphire和gordon占10%。

数据还显示，在伦敦，坦基利(Tanqueray)是最受欢迎的杜松子酒，而在西北和大伦敦，Beefeater是最受欢迎的杜松子酒。

研究发现，英格兰东部和西米德兰兹地区更倾向于提供小众杜松子酒。在苏格兰和布莱顿，研究人员发现，他们更有可能得到本地和小批量杜松子酒，15%的人得到的是更知名品牌的替代品。

研究还发现，演出场所更有可能青睐主流混音品牌，而不是独立生产商。

热树被发现是最常见的滋补品，53%的门店供应这种混合饮料。史威士是第二受欢迎的滋补品，占据了15%的市场份额。

在英国中部地区，Franklin & Sons餐厅更受欢迎，这是因为该品牌总部离这里很近。

在补品领域，行业领导者和独立品牌之间的差距“明显更大”，这表明小品牌要突破“难度更大”。

上周CGA的数据发现了这一点消费者更有可能点标有酿造品牌的鸡尾酒．