某人的声音:为泥炭的缘故

发射后猴子肩膀斯莫科的猴子,艾米·霍普金斯需要看看传统的现象unpeated苏格兰威士忌进入烟雾缭绕的领土,但警告说,泥炭创新都必须明智地加以解决。

当威廉·格兰特和儿子公布了猴子肩膀斯莫科的猴子本月初,暗示,它却毫无印象了泥炭苏格兰威士忌市场当前的视图。

“斯莫科猴子很大程度上是因为领导创建了调酒师来自世界各地的问我们,“业乔蚀刻说,全球品牌大使猴子肩膀。“我们认为这是一个机会来回馈那些支持猴子肩膀从一开始,这就是为什么他们只是开始。

“我们也喜欢泥炭麦芽混合起来的世界,坦白地说,它需要。”

创新和新奇可以说一直缺少的很大一部分泥炭苏格兰段一段时间了,然而许多传统unpeated品牌抓住消费者的注意力通过释放烟雾缭绕的表达式。

猴子肩膀的单一麦芽的马Balvenie扩大了小范围的泥炭与表达推出了泥炭三桶Balvenie 14岁在今年早些时候TR。

去年9月,芝华士兄弟扩大Scapa苏格兰的添加Scapa Glansa泥炭的,第一个岛酒厂。其他一些传统unpeated品牌近年来拥抱一个烟雾缭绕的转折——包括GlenDronach,麦卡伦,格伦。看到这篇文章发表的某人在2015年。

泥炭的狂热甚至超出苏格兰威士忌和其他精神类:去年11月,纽约的国王县酒厂声称已经创建了“世界上唯一”泥炭波旁威士忌,而波多贝罗路杜松子酒拥抱一个实验性的心态,与此同时,博姿公司推出一个表达式用泥炭杜松。

对于许多苏格兰威士忌品牌,泥炭的使用将重提他们的起源,历史上泥炭是丰富地使用整个行业干麦芽。因此,这些限量版将在好许多品牌的宣传活动集中在历史和起源。

此外,随着消费者越来越愿意探索,有更大的机会成为新一代的饮酒者熟悉泥炭概要文件。

虽然泥炭正在经历一场新的时刻威士忌,生产商应该小心避免简单地利用这一趋势背后没有适当的思考和考虑他们的产品。

泥炭来自不同区域可以有各种各样的口味,虽然它可以创建一个平滑的,新鲜的,吃了还想吃的威士忌,广泛的形象无疑是强大的。消费者兴趣品尝他们最爱的威士忌的泥炭版本,并且灌装需要保留的和认可的品质。

蒸馏器应注意跳泥炭的潮流,并确保烟创新仍然是明智的和周到。