山位揭幕重新制定了Yamazaki 25

日本威士忌制造商的圣餐之家为其25岁的Yamazaki单一麦芽重新开发了食谱。

现在，重新制定的威士忌与三种类型的橡木（美国，西班牙和日本美津拉拉）相结合的烈酒使它与12岁和18岁的Yamazaki表情保持一致。

制片人的首席搅拌器Shinji Fukuyo表示，他的新混合食谱的灵感是限量版Yamazaki 1984 Single Malt，该麦芽旨在庆祝酿酒厂25周年和圣师110周年。

他解释说：“我们回到了Yamazaki的关键零件威士忌。”“我们故意选择以著名的日本美津拉橡树的深度和深刻性为特色。Yamazaki的标志性多层味道和复杂的香气与美国和西班牙橡树的一丝平衡平衡。”

43％的ABV表达式提供了鼻子上香的香料香气，并由干燥的Kaki Persimmon和Satsuma Orange层增强。在味蕾上，檀香展开了更多的柿子甜味，再加上蛋yuzu和辣姜。威士忌搭配加香料，甜和酸的木味和烟雾味结束。

该瓶子的标签上印有桑izen纸上的标签，通过传统的日本工艺手工制作，该工艺在木板上干燥床单。

Yamazaki 25单麦芽威士忌的价格为RRP，每750毫升2,000美元。

Yamazaki的收藏家中令人垂涎的品牌在去年八月创下新纪录当以620万港元（795,000美元）的价格购买了一家55岁的装瓶时，成为拍卖会上售出的最昂贵的日本威士忌。

2月，日本精神和利口酒制造商协会发布了新的准则用于生产和标记日本威士忌。

今年早些时候，我们检查了这些更新的要求如何影响类别的未来。