Swift将在伦敦开设第三家场馆

广受好评的Swift酒吧将于今年10月在伦敦附近的Borough开设第三家酒吧。

Swift Borough将与位于苏荷区和肖尔迪奇区(Shoreditch)的姐妹场馆一样，拥有同样的艺术装饰美学，以及“世界级”鸡尾酒菜单。

联合创始人鲍比·希德勒斯顿评论道:“博罗是伦敦的一个典型部分，以其令人惊叹的农产品、餐馆和夜生活闻名于世。我们很高兴有机会与这样一个充满活力的社区合作，将我们对Swift Borough的愿景变为现实。”

Swift Borough的两层空间将模仿Soho的原始空间，楼上有一个明亮的无预订空间，提供经典灵感的鸡尾酒和开胃酒的策划菜单，而楼下将提供一个更亲密的，只有座位的区域。

地下室将提供一份原创的高概念菜单，由场地经理雷切尔·里德(Rachel Reid)领导的团队制作，她曾在斯威夫特Soho (Swift Soho)担任高级调酒师。

该酒吧将与邻近的博罗市场社区的摊贩合作，每月重点关注季节性农产品。

斯威夫特最初的网站位于Soho区的老康普顿街，由一对调酒师夫妇于2016年11月推出鲍比·希德勒斯顿和米娅·约翰逊斯廷普森(Rosie Stimpson)和埃德蒙·韦尔(Edmund Weil)是地下酒吧的老板黄鹂而且欧夜鹰）.

自开业以来，酒吧获得了多项荣誉，包括“鸡尾酒故事”最佳新酒吧的称号《GQ》“年度最佳酒吧”。

Swift Shoreditch于2020年7月开业．